叶面施肥，也叫叶面喷肥。是指将、含有各种营养成分的有机或无机营养液，按一定的剂量和浓度，喷施在植物的叶面上，起到直接或间接供给养分的作用，称叶面喷肥，也称根外追肥。
叶面喷施肥料，简便易行，用肥少，肥效快，增产明显。据统计资料分析，一般在中等肥力的土壤上，对农作物叶片及时喷施所需养料，平均可使粮食作物增产5-10%，果树增产5-15%，蔬菜增产20-30%。
为什么要叶面喷施
1、补充根部施肥的不足
2、迅速补充营养
3、发挥肥效
4、经济合算
5、减轻对土壤的污染
叶面喷施注意事项
1.任意喷肥
误认为在作物的任何生育期都可以喷施叶面肥。叶面喷肥是靠叶片吸收，这就要求农作物要有足够的叶面积，否则喷施的效果差，达不到目的。因此，喷肥一般应在农作物生育的中、后期进行，才能获得大的叶面喷肥效益。
2.任意用肥
误认为任何肥料都可以做叶面肥喷施。其实不然，有些挥发性强的肥料，如氨水、碳铵等，喷施后挥发氨气，会对作物造成熏伤。另一类是某些作物禁忌肥料，如氯化钾、氯化钙等，就不宜在烟草等作物上喷施。
3.随时喷施
误认为任何时间都可以进行。若雨后或清晨，叶片上有水珠或露珠时不宜喷肥，否则会降低喷施浓度，达不到浓度要求，效果差。晴天中午烈日当空忌喷，因为喷施后不能保持较长时间的湿润状态，叶片吸收差，利用率降低。
4.浓度大效果好
误认为喷施的浓度越大，效果越好。叶面施肥只起补充和调节作用，不能代替土壤施肥。要严格控制施肥浓度。在适宜使用范围内，一般喷施的浓度宜低不宜高。但是，不同农作物耐肥力不同，有不同的要求；肥料种类不同，喷施的浓度也各异。浓度过低达不到喷肥效果；浓度过高，往往使叶片脱水，造成肥害。
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