硒是一种化学元素，化学符号是Se，是一种非金属，是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。
中国硒元素概况：
中国是一个缺硒大国，占中国国土面积的72%地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低。
中国富硒农业：
2017年，在视察广西时曾指出，大力发展富硒农业。
2017年3月，由农业部主管的中国农业技术推广协会，专门成立了富硒农业技术专业委员会，致力于促进富硒产业持续稳定发展。
在国家政策利好的大力扶持下，富硒农业，正迎来一个前所未有的巨大发展空间！
硒对人体的重要作用：
硒是一种多功能的生命营养素，常常用于肿瘤癌症克山病大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病，广泛运用于癌症、手术、放化疗等。
1.硒有作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
2.硒有抗氧化作用。硒是的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰；
3.硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
4.硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
5.硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
6.硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
7.硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。
8.硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
硒对作物的作用：
硒具有抗氧化作用，能去除植物内的自由基，提高作物抗早衰能力。
硒能拮抗植物中的重金属，降解药害与农药残留。
硒能帮助植物抵御逆境，增强植物的抗病，抗旱，抗寒等抗逆性。
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硒含量：140克/升
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