化肥和农药都是庄稼的必需品。俗话说得好：作物（粮食、蔬菜、瓜果）需要三大宝，氮、磷、钾肥不可少，农民朋友在种植农作物的过程中，根据作物不同的特征，以及对氮、磷、钾肥的实际需量，及时进行补充，就能获得丰收。那么作物缺氮磷钾怎么办？下面就以小麦、黄瓜为例，帮助大家解决作物缺肥问题！
一、小麦缺氮症状
主要表现植株矮小细弱，分蘖少而弱，叶片窄小直立，叶色淡黄绿，老叶细尖干枯，逐步发展为基部叶片枯黄，茎有时呈淡紫色，穗形短小，千粒重低。
如果从下位叶开始黄化则可能是却氮。注意茎的粗细和根的颜色，一般缺氮茎细根白。注意下位叶缘急剧黄化为缺钾，边缘部分残留有绿色为缺镁，这两种情况不是缺氮。叶黄白天萎蔫，可以考虑其他原因如干旱，根病等。
小麦缺氮发生原因
一般播种过早、砂性土壤、基肥不足易缺氮。
小麦缺氮预防及补救措施
建议使用利果广谱通用型叶面肥30-60g兑水15kg茎叶均匀喷雾。
苗期缺氮每亩也可追施尿素10kg左右；开春后缺氮，可于返青期每亩追施尿素5kg，起身或拔节期再追施15kg左右。也可在挑旗抽穗期和灌浆期用1%~2%的尿素溶液进行叶面喷施。
二、小麦缺磷症状
小麦缺磷时苗红，叶片暗绿，带紫红色，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，茎基部呈紫色。前期生长停滞，出现缩苗。
冬前返青期叶尖紫红色，抽穗成熟延迟。穗小粒少，籽粒不饱满，千粒重低。分蘖期缺磷幼苗在三叶期后，开始显出缺磷症状。一般植株长相瘦弱，叶片上现紫红色，叶鞘上呈条状紫红色，长势慢，分蘖弱且少。
小麦缺磷发生原因
有机质含量少，基肥不足的土壤易缺磷；常年不施有机肥、离村庄较远地块易缺磷。冬前温度低，即使土壤不缺磷，由于温度低，也难以被作物吸收，从而出现缺磷症状。
小麦缺磷预防及补救措施
建议使用利果广谱通用型叶面肥30-60g兑水15kg茎叶均匀喷雾。
苗期缺磷，每亩可施过磷酸钙50kg（或磷酸二胺12kg）左右。起身后缺磷，除追施过磷酸钙或磷酸二铵外，也可用叶面喷施补充，每亩喷施5%过磷酸钙溶液60kg，间隔7~10天再喷1次，连喷2~3次。
三、小麦缺钾症状
黄苗，初期全部叶片呈蓝绿色，叶质柔弱，并卷曲，以后老叶的及边缘变黄，变成棕色以致枯死，整个叶片像烧焦的样子，茎秆细小而柔弱，易发生倒伏，易出现缺钾型黄苗。主要表现在下部叶片首先出现黄色斑点，从老叶开始，然后沿着叶脉向内延伸，黄斑部分界线明显，严重时老叶和叶缘焦状，茎秆细弱，根系发育不良，易早衰。
小麦缺钾发生原因
一般红壤土、黄壤土很易缺钾，现发现华北平原麦田也出现了缺钾情况，尤其是砂壤土较明显。
小麦缺钾预防及补救措施
建议使用利果广谱通用型叶面肥30-60g兑水15kg茎叶均匀喷雾。
苗期每亩施用10kg氯化钾或硫酸钾，并撒施100kg草木灰；也可在小麦生长中后期叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液60kg，每隔7~10天再喷1次，连喷2~3次。
四、黄瓜缺氮症状
1、黄瓜缺氮时植株矮化，叶呈黄绿色，偶尔主脉周围的叶肉仍呈绿色。
2、缺氮严重时，全株呈黄白色，茎细而干脆。
3、缺氮植株的果实表面刺瘤增多，呈亮黄色或灰绿色，果蒂呈浅黄色。
黄瓜缺氮发生原因
1、主要是前作施入有机肥少，土壤含氮量低或降雨多氮淋失导致缺氮；
2、生产上沙土、沙壤土、阴离子交换少的土壤易缺氮。
3、此外，收获量大的，从土壤中吸收氮肥多，而追肥不及时，易出现氮素缺乏症。
黄瓜缺氮预防及补救措施
防止缺氮首先要根据黄瓜对氮、磷、钾三要素和对微肥需要，
建议施用利果大量元素高氮型水溶肥料30-5-15+TE
或施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的新鲜有机肥，采用配方施肥技术，防止氮素缺乏。
五、黄瓜缺磷症状
1、缺磷时植株生长受阻，矮化，叶片小，颜色浓绿，叶片平展并微向上挺；
2、老叶有明显的暗紫红色斑块，有时斑点变褐色，下位叶片易脱落。
3、全株萎缩，果实小，成熟慢。
黄瓜缺磷发生原因
1、在磷吸收系数高的土壤，如火山灰土，蔬菜种植后不久就会出现缺磷；堆肥施量小，磷肥用量少易发生缺磷症；地温常常影响对磷的吸收。
2、温度低，对磷的吸收就少；利用山土育苗，没有施用足够的磷肥，出现缺磷症。
3、连年种植的温室，土壤已经酸化，会使磷被铁、铝固定，失去活性。
4、地势低洼，地下水位浅，排水不良也会使磷的活性大大降低，导致磷不足。
黄瓜缺磷预防及补救措施
建议施用利果大量元素高磷型水溶肥料13-40-13+TE
定植时要施足磷肥，每亩用磷酸二铵20~30kg。
防止土壤发生酸化和碱化：对发生酸化的土壤，每亩施用30~40kg石灰，并结合整地均匀地把石灰施入耕层。
定植后要保持地温不低于15°C。
发现缺磷症状时，应及时追施磷肥，同时，建议施用利果广谱型叶面肥30-60g兑水15kg茎叶均匀喷雾。