若说到农资界的新宠，当菌肥莫属。原因有很多，一可以改良土壤，二可以增产提质，三可以减少环境污染，四……总结一下就是让收入更高、土壤越好，这是怎么做到的？
要说这事还得从植物是怎么吸收营养物质开始说起。
和人一样，植物吸收土壤中的营养物质必须具有类似“肠胃”，即起到消化与吸收功能的结构。
当然植物不可能有肠胃，但是根系、根系周边土壤以及周边的微生物在一起就组成了植物的肠胃。
其中根系直接起到吸收功能。
那么土壤和微生物一起就像植物的胃，主要有四大功能，即“储存”“消化”“分泌”和“防御”。
储存功能：
植物的“食物”来自于土壤这个储存库，但是植物是不能直接吸收食物的，或者说能直接吸收的食物量非常非常的少，这些不能被吸收的食物必须经过一系列反应才能被根系吸收，这个反应就离不开菌肥中的微生物。
消化功能：
就是将土壤中难以被植物吸收利用的营养进行“消化”，转变成容易吸收的营养元素，让土壤中的营养元素增多。
有的人可能会说直接向土壤中多施化肥就可以了啊。先不说化肥所含植物所需养分并不全，长期施用化肥会使土壤变得越来越不适宜作物生长，相同产量情况下化肥投入会越来越多，而且会杀死一些土壤原有的微生物，非常不利于土壤健康。
分泌功能：
当这些微生物在干活的时候，会分泌出刺激植物生长的物质。可以有效促进植物生长，提高作物抵御不良环境的能力。
防御功能：
这些有益的微小生物可以在作物根系附近快速繁殖，同时分泌抗病菌物质，能有效限制有害病原菌的滋长，所以间接地保护植株免受病原菌侵害，起到预防病害的作用。
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