济麦20号是山东省农业科学院作物研究所育成的优质面包面条兼用型小麦新品种，2003年8月和2004年9月分别通过山东省和国家农作物品种审定委员会审定，审定编号分别为鲁农审字[2003]029号和国审麦2004011。2005年获国家植物新品种保护，品种权号：CNA20030285.X
【特征特性】冬性，幼苗直立，苗色深绿，叶片较窄，分蘖力强，成穗率高；株型紧凑，叶片上冲，叶耳紫色，旗叶较窄，中长，挺直；株高75-80厘米，抗倒性好；抽穗后茎、叶、穗蜡质较重；穗纺锤型，长芒，白壳，白粒，角质；亩穗数40万，穗粒数36粒，千粒重38-42克。中抗条锈病、白粉病，高抗叶锈病。
【产量表现】2000年在山东省高肥区试预试中平均亩产516.3公斤，较对照鲁麦14增产6.32%。2001年和2002年在山东省高肥区试乙组中平均亩产507.05公斤，与对照相当。2003年在山东省高肥生产试验中平均亩产513.37公斤，较对照增产8.69%。2001年6月专家实打验收，亩产606.89公斤。
【品质特征】粗蛋白含量13.23%，湿面筋29.3%，沉降值37.1ml，面粉白度（L）94.88，吸水率58.4%，面团形成时间8.0min，稳定时间14.9min，软化度30B.U。
【栽培要点】适宜黄淮麦区高肥力地块气温18-16℃，基本苗10-12万/亩。浇足冬水并及时划锄保墒提温。扬花后12天左右浇灌浆水，防御干热风危害，提高千粒重，确保高产优质。