概述：
焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种。色率高，着色能力强，体现发酵酱油特有的红褐色，红润、亮丽。粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中。
说明：
我公司针对焦糖色素的特点专门设计了一款焦糖色素喷雾干燥机。它具有：
1、干燥速度快。特别适用于热敏性物料的干燥，能物料的色、香、味。
2、所得产品粒度均匀，流动性好。速溶性良好。产品纯度高、质量好。
3、操作简单稳定，调节控制方便，容易实现自动化作业。