不少地区的草莓现在已经开始初步上市了，我们都知道草莓的品质对于价格有着很大的影响，但是频繁出现的畸形果、空洞果、裂果让广大种植户苦不堪言，如何在技术操作上尽量避免这些问题呢？今天跟着小编一起来了解一下吧！
草莓裂果发病原因
1.土壤干旱，或氮肥偏多等因素的影响，造成植株对硼和钙的吸收障碍或缺少硼和钙元素造成裂果。
2.果实膨大初期遇低温，发育暂时停止之后再迅速膨大而引起裂果；
3.采摘后期，白天温度高、空气干燥，而傍晚浇水较多，或果实生长过程中过于干旱而突然浇水，造成果皮生长速度不及果肉快而造成裂果。
4.久阴乍晴时，由于温度上升过快过高，也会引起裂果。
防治措施
1.实行深耕，重施有机肥，并采取地膜覆盖保温，促进根系发育吸收耕作层底部水分和钙、硼肥的吸收，增施钾肥提高果皮韧性。盛果期喷施嘉美脑白金2-3次。
2.合理浇水、要小水勤灌、不可大水漫灌，以免浇水前后的土壤含水量差异过大。高温期要于清晨或傍晚地温低时浇水，不要在温度较高的中午浇水，以免浇水后根系大量吸收水分，供水太快、太多而发生裂果。
3.要及时及早采收成熟的果实。
草莓着色不良
草莓果实的色泽一般为红色，栽培种的果色通常在粉红到深红间变动，差异很大。红色为花青甙色素。在果实肥大初期为绿色，中期变白，后期则转变为红色；只有当果实进入膨大后期时，花青甙的含量才急剧增加。实验结果表明，在绿熟期及白熟期，光照对果实着色影响不大，相比之下，温度对果实着色影响更大些；但转色期的光照比温度对果实的着色影响更大。
发病原因
1.果实膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密切关系：氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不良，而钙、钼、硼等矿质元素及有机活化营养，对果实着色有一定的促进作用。
2.果实膨大盛期，果内水分缺乏，也会使果皮着色不良。
3.果实长时间与地膜或垫草接触。
4.果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易发生青头果；光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果（浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色）易软易烂）。
防治措施
1.要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件；
2.是定植时底肥施足有机肥，适当加大株行距，减少株间遮光；
3.保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度；
4.着色期叶面喷施品高尚能使果实着色良好，并能有效的防止叶片早衰，延长采收期。
5.果实膨大期，对影响果实着色的叶片及时摘除，可增加着色，防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。
6.过量施用氮肥会阻碍花青甙的形成，影响果实着色，故果实发育后期不宜大量施入单一氮素肥料，可使用京博美植高钾型冲施肥，有效改善草莓品质。
7.果实发育的后期采前10-15天，保持土壤适当干燥有利于果实着色，故成熟期前应适当控制灌水量。
8.坚持适期采收，一般情况下，在适宜采收期内，采收愈晚，着色愈好。
草莓畸形果发生原因
1.品种差异。一般休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种，如丰香、春香、宝交早生品种形成畸形果的可能性比较小。草莓株龄3-4年后就会退化衰老，导致畸形果增加。
2.室温过低。草莓生长发育适温度为20-25℃，开花结果期较低温度不能低于5℃，温度太低会严重影响草莓的生长和授粉，容易出现畸形果。
3.花期喷药。花期喷药能冲刷柱头，特别是当日开的花更严重，不但影响授粉，而且还会阻碍或杀死传粉的昆虫，导致畸形果率增加。
4.光照条件。花粉的形成在约自开花2周前开始，这期间若光照不足，遇上阴雨天气，会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累，从而降低花粉发芽率，不利于授精。
5.栽培管理。草莓花芽分化期，如果肥料不足或过多，幼苗体内氮素水平太低或偏高，都会影响花芽分化的质量，不利于正常授粉。草莓花芽分化、开花及果实膨大期，如果水分不足，会造成花器发育不良，授粉受精不完善，果实膨大受阻，容易形成畸形果。
防治方法
1.促进花芽分化。草莓花芽是否分化是是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好，则花多、果大畸形果少。一般在定植前2周开始断根、遮荫、控氮、去老叶，以促进花芽分化。
2.合理调控温湿度。草莓的花器对低温敏感，若遇上零下2℃低温1小时，雌蕊就会变黑，因此应提高大棚保温性能，白天棚温应保持20-25℃，夜间8-10℃，地温保持在18-20℃。草莓花药开裂的适湿度为30-50%，柱头受精和花粉发芽的适湿度为50-60%。大棚内环境密闭，不及时通风换气，会让湿度过高，生产上可采用无滴膜，高垄地膜覆盖栽培，减少土壤水分蒸发，中午短时间放风，以调节好温湿度。
3.花期放蜂。大棚草莓在初批花蕾形成时，即可在棚内放养蜜蜂，每标准棚内放蜂2-3箱，在棚内均匀放置，可使授粉率达95%以上，放蜂时间为上午8-9时，下午3-4时，利用蜜蜂辅助授粉，减少畸形果。
4.花期严禁施药。草莓开花期严禁用药，防止降低花粉发芽率而产生畸形果，因此，在草莓开花前应防除病害，开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序，以控制病害蔓延。
5.及时疏花疏果。及时疏掉次花和畸形小果、病叶、老叶、黄叶，利于增加光照，可减少畸形果率，利于养分集中供应，提高果重和果实品质。
6.加强肥水管理。棚内土壤过干、过湿，缺肥或施肥不当，会造成水分和养分供求失调，导致果实发育不良而产生畸形果。墒情不足，要及时浇小水，如果缺肥，应结合浇水追肥，应增加磷钾肥，可使用京博美植高钾型进行冲施，满足草莓正常开花结果的需要，防止畸形果的产生。
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