锌是动物、植物生长发育所必须的微量营养元素，锌对于植物的作用尤为重要，今天小编就带着大家一起来看看锌有什么作用以及玉米缺锌的症状。
锌的营养价值
锌是许多植物体内酶的组分或活化剂，能够促进蛋白质的代谢、促进生殖器官的发育，同时还能够参与生长素的代谢、参与光合作用中二氧化碳的水合作用，能提高植物的抗逆性等。
1、锌影响植物的光合作用和呼吸作用。缺锌时，植株的光合速率、叶片中叶绿素含量以及硝酸还原酶活性下降，蛋白质的合成受阻；缺锌降低了叶片中碳酸酐酶的活性，进而降低了叶片的光合速率；叶绿体内自由基和蔗糖的累积，造成了叶绿体结构破坏、功能紊乱、叶片角质加厚、气孔开度降低、二氧化碳化合能力下降。
2、锌参与氮的代谢过程。锌与蛋白质代谢有密切关系，是合成蛋白质必需的RNA聚合酶、影响氮代谢的蛋白酶和合成谷氨酸的谷氨酸脱氢酶的组成成分。缺锌通过影响RNA的代谢进而影响蛋白质的合成，造成植物体内游离氨基酸的累积。
3、锌是影响蛋白质合成的为显著的微量元素之一。
4、缺锌会使作物中生长素的浓度降低。在缺锌的状况尚未损害植物的正常生长或尚未出现任何可见症状时，植物体内的生长素已经开始减少。在补充适量的锌后，生长素的浓度也会增加。
5、锌有助于提高作物的抗逆性，增强作物对不良环境的抵抗力。
玉米缺锌的状况及表现
玉米对锌敏感，缺锌时植株丛生矮化，幼苗叶片出现白色条纹，出现“白化苗”，3－6片叶时更为明显，新生幼叶脉间失绿，呈淡黄色或黄白色，叶片基部发白，俗称“白苗”病。以后可以观察到老龄叶片脉间失绿条纹，在主脉和叶缘之间形成较宽的黄色至黄白色带状失绿区，严重时以棕褐色大条斑状枯死，生长受阻，节间变短，植株矮小，结实少，秃尖缺粒，严重减产。
玉米幼苗发生白苗病也是缺锌的症状。玉米苗期缺锌，新叶中下部黄白化形成白苗，又称花白苗，拔节后缺锌，叶片下半部出现黄白条斑，呈半透明，似白绸或塑膜状，风吹易撕裂，称为花叶条纹病或白条干枯病。玉米生长中后期中上部的叶片脉间失绿，出现淡黄色和淡绿色的条纹或出现条状黄色斑块。同时也表现为植株矮缩，果穗小，缺粒秃尖。
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