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产品介绍
球茎茴香又称结球茴香,以其柔嫩的球茎及嫩叶供食,具有特殊的香味,喜凉爽气候。植株高大,多为70-80厘米,根系不发达,叶似茴香,叶柄基部肥大成球状,单球重大可达800克。球茎可炒食,做汤,生食风味独特。
栽培方法:
露地夏播秋冬收获为主要栽培方式,7月中下旬遮阴育苗,8月-9月上旬定植,11-12月份收获。北方地区可利用保护地实行秋延后栽培,以延长收获期。
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