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产品介绍
球茎茴香又称结球茴香，以其柔嫩的球茎及嫩叶供食，具有特殊的香味，喜凉爽气候。植株高大，多为70-80厘米，根系不发达，叶似茴香，叶柄基部肥大成球状，单球重大可达800克。球茎可炒食，做汤，生食风味独特。
栽培方法：
露地夏播秋冬收获为主要栽培方式，7月中下旬遮阴育苗，8月-9月上旬定植，11-12月份收获。北方地区可利用保护地实行秋延后栽培，以延长收获期。
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