天优368于2005年通过广东省农作物品种审定。
特征特性：
感温型三系杂交稻组合。早造全生育期126～127天，比培杂双七早熟1～2天。分蘖力较强，株型集散适中。科高97.1～97.5厘米，穗长21.1～21.9厘米，每穗总粒数140～146粒，结实率76.8%～83.3%，千粒重23.8～24.4克。稻米外观品质鉴定为早造一级至二级，整精米率30.5%～56.7%，垩白粒率8%～31%，垩白度3.2%～6.5%，直链淀粉18.7%～21.64%，胶稠度64～70毫米，长宽比2.8～3.0。高抗稻瘟病，全群抗性频率95.80%，对中C群、中B群抗性频率分别为97.65%和90%，田间稻瘟病发生轻微；中感白叶枯病，对C4菌群、C5菌群分别表现中抗和中感。抗倒力和后期耐寒力均较强。
产量表现：
2003、2004年早造参加省区试，平均亩产分别为469.5公斤和494.8公斤，2003年比对照组合培杂双七增产12.10%，增产极显著，2004年与培杂双七产量相当。2004年早造生产试验平均亩产484.6公斤。
栽培技术要点：
⑴早造2月下旬至3月上旬、晚造7月上～中旬播种，本田亩用种量1～1.5公斤，稀播培育分蘖壮秧，早造秧龄25～30天或5～6叶龄，晚造秧龄16～18天，抛秧3～4叶龄为宜；
⑵一般亩插1.6～2万科，亩插基本苗6～8万，抛秧每亩1.8万科左右；
⑶施足基肥，早施适施分蘖肥，生长中期看苗情补施穗肥；
⑷病虫害以防为主，综合防治，及时防治螟虫、稻纵卷叶螟和稻飞虱等，稻瘟病区注意防病。
制种技术要点：
⑴隔离条件至少有300米的空间隔离或者不少于25天的花期隔离；
⑵在海南省三亚春季制种时，父母本播差期安排为12±2天，即父本比母本早播12±2天。