葡萄，属葡萄科落叶藤本植物，是世界古老的植物之一。在我国长江流域以北各地均有种植，主要产区有新疆、甘肃、山西、河北、山东等。葡萄的需肥特点从春季萌芽开始展叶至开花前后，葡萄对氮需要量大；从新稍开始生长至果实成熟均吸收磷，浆果膨大期吸收量多；葡萄在整个生长期都吸收钾，是喜钾浆果。
日光温室葡萄是在自然休眠还没有结束时即11月底12月初开始升温催芽，12月下旬发芽，2月上旬开花，4月份成熟上市，一般成熟期比陆地提前90-120天不等，每亩地收益6-8万元不等。
一、破眠剂
一般认为单氰胺对葡萄的破眠效果比石灰氮更好，现在我们选用单氰胺。
1、使用时间：萌芽前20-30天，使用过早，浓度大且效果不好，使用过晚容易出现要害；
2、使用浓度：50%单氰胺（有效成分）的稳定单氰胺水溶液，15-20倍。
3、天气情况：晴好天气使用，气温10-20℃佳，气温低于5℃取消处理；
4、使用方法：均匀涂抹芽眼。
5、使用后，灌水增加温室的湿度。
二、温度控制
催芽期升温快慢与花序发育和开花坐果密切相关，要保持气温和地温协调一致。
周白天15-20℃，晚上5-10℃；
第二周白天15-20℃，晚上7-10℃；
周白天20-25℃，晚上10-15℃。
从升温到萌芽一般控制在25-30天。
三、湿度控制
催芽期土壤水分充足和空气湿度适宜，则葡萄萌芽整齐一致。空气相对湿度要求90%以上，土壤相对湿度70%-80%。
葡萄催芽肥-垄上行-奥德利肥业
总养分≥35%
一般在葡萄萌动前施入，此次以氮肥为主，目的促发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。如果树势过旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒长。
作用：
供应葡萄新梢生长和开花坐果期养分，减轻花芽退化有利花芽分化，使新梢稳健生长，使花序发育良好，促使花蕾细胞分裂，使开花坐果正常。如氮素营养过多会导致蔓叶徒长，落花落果加重。
全年肥量及每次肥量可根据土壤的条件、树龄的大小，产量高低和肥料质量酌定。每一次施肥后，应浇1次透水，水量不是越大越好，过大，造成肥水流失。膨大肥施入后，要连浇两水，中间一般间隔5-7天。另外，葡萄越冬前，都应浇1次透水，待土壤松散后，耕耘1遍，极利防冻。
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