土豆在现代是常见的蔬菜作物,在古代也曾被作为粮食作物风靡一时。种植土豆,高产需肥,也需有效的控肥。与人类似,土豆施肥过程中用肥不当,也会成为减产降质的因素的一种。那么,土豆施肥怎么做可以丰收呢?
土豆的需肥特性
一般土豆亩产1500~2000公斤,高产土豆平均亩产达到2500公斤以上。每生产1000公斤土豆,需吸收氮3.5~5.5公斤,磷2.0~2.2公斤,钾10.6~12.0公斤,氮、磷、钾之比例约为1:0.5:2。另外,土豆对硼、锌比较敏感,硼有利于薯块膨大,防止龟裂。
土豆的施肥技术
土豆的施肥应遵循以化肥与农家肥配合施用,基肥为主、适当追肥的原则。
需钾肥较多,氮肥次之,磷肥较少农家肥为主、化肥为辅,基肥为主、适当追肥
土豆属高淀粉块茎作物,生育期分苗期、块茎形成与增长期、淀粉积累期。土豆在整个生育期中,吸收钾肥较多,氮肥次之,磷肥较少。不同生育期对养分的需要有不同的特点。苗期,由于块茎含有丰富的营养物质,故需要养分较少,大约占全生育期的1/4。块茎形成与增长期,地上部茎叶生长与块茎的膨大同时进行,需肥较多,约占总需肥量的1/2。淀粉积累期,需要养分较少,约占全生育期的1/4。可见,块茎形成与增长期的养分供应充足,对提高土豆的产量和淀粉含量起重要作用。土豆的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅,基肥为主、适当追肥的原则。
重施基肥。土豆是块茎作物,喜欢疏松的沙性土壤,要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上,基肥以充分腐熟的农家肥为主,增施一定量的化肥,特别是磷钾化肥作基肥,这样能改善土壤的物理性质,有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%,施用方法是在种植前沟施或穴施,深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块,每亩施有机肥1500~2500公斤,尿素20公斤,普钙20~30公斤,钾肥10~12公斤,或高氮高钾型的复合肥40~60公斤,高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2~3厘米处,避免与种薯直接接触,施肥后覆土。
及早追肥。追肥要结合土豆生长时期合理进行,幼苗期追施氮肥,可结合中耕培土每亩用尿素5~8公斤对水浇施,以利于保苗。土豆开花后,一般不进行根际追肥,特别是不能追施氮肥。土豆开花后,每亩叶面喷施0.3~0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤,若缺氮,可增加100~150克尿素,每10~15天喷一次,连喷2~3次。土豆对硼、锌比较敏感,如果土壤缺硼或缺锌,可以用0.1~0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施,一般每隔7天喷一次,连喷两次,每亩用溶液50~70公斤即可。
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