大姜是目前蔬菜中出口量和经济效益较高的露天蔬菜之一，这几年大姜的行情不是很稳定，虽然我们决定不了市场行情，但是可以决定大姜的产量与品质。
姜农朋友都知道，大姜播种后前期生长缓慢，从出苗到具有两个较大的侧枝，即“三股杈”期，又需要60-70天。也就是说，从定植开始到进入旺盛生长期，需要三四个月的时间，此期也是决定大姜后期长势如何、产量高低的基础。
大姜是喜肥的作物，除了底肥要用腐熟的农家肥和复合肥之外，在整个生育期还要不要进行追肥，为了高产肯定是需要的，有农户只是在拆遮阳棚的时候追一次肥，就等着收获了，这样的是不对的。
大姜的施肥原则：
因为重型姜在幼苗期植株生长缓慢，生长量小，幼苗对氮、磷、钾的吸收量也较少，但生姜长到三股权期以后，植株生长速度加快，分杈数量增加，叶面积迅速扩大，根茎生长旺盛，因而需肥量迅速增加。
除施足基肥外，一般进行三次追肥。
次追“壮苗肥”：幼苗期植株生长量小，需肥不多，但幼苗生长期长，为促进幼苗生长健壮，通常在苗高30厘米左右，具有1～2个分枝时进行次追肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可随浇水进行2～3次施肥，施肥数量同上。
第二次追“转折肥”：在立秋前后，此时是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期，自此以后，植株生长加快，并大量积累养分形成产品器官。因此，对肥水需求量增大，为确保生姜高产，于立秋前后结合姜田除草，进行第二次追肥。
这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。这次追肥一般将饼肥或肥效持久的农家肥与化肥结合施用。每亩用粉碎的饼肥70～80公斤，腐熟的鸡粪3～4方，复合肥50～100公斤或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，后浇透水。
第三次追“壮姜肥”：在9月上旬，当姜苗具有6～8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株长势进行第三次追肥，称“壮姜肥”。
对于长势弱或长势一般的姜田及土壤肥力低的姜田，此期可追施化肥，以根茎所需的养分，那么该用什么肥料好，下面就为大家推荐几款产品，我们先不看产品，我们来看看产品的效果怎么样？一起来看看吧！
用过禾萃源的产品效果 大姜个头大 效果好 质量高
用过禾萃源的产品 禾姜农们高兴的合不拢嘴
以上就是大姜的效果反馈图，这是来自禾萃源公司的山东昌邑县的客户用过禾萃源研发的产品的大姜在整个生长期间亩产1700-1800斤！那么到底是哪几款产品效果竟然这么好，一起来看看吧！
新干线-禾萃
有效活菌数>20.0亿/g
改良土壤
生根壮苗
抗病抗逆
净含量1000克
5kg含腐殖酸水溶肥料-能量碳-禾萃
植物健康生长潜能
膨果快 上色好 提糖增甜
乡芭拉-禾萃
膨果均匀 增甜防裂
果肉饱满 着色靓果
产品简介
本品采用先进的多级发酵和共价螯合技术开发而成，含生物酶解蛋白质氨基酸、聚合易氧化有机质、配合螯合态的钙、镁、硼、钾等元素，特殊的制作工艺解决了钙的吸收和在作物体内的运输。还含有黄腐酸、维生素、海藻酸、甲壳素、活性酶和多糖等高活性有机物质。它是生产优质果蔬的理想肥料。
5大功效
1、促进作物果实膨大，着色、外观漂亮，口感好，甜度高；
2、增加果实的结实度和储藏期；果实由内向外红，提前转色上市；
3、增强抗逆性，抵抗低温干旱等恶劣环境，减少农药的使用量；
4、土壤微生物群落，强化微生物代谢，活化养分，减少化肥施用量；
5、 抗酸化板结配方：聚合有机质、水解蛋白质等高分子有机物，形成土壤团粒结构，培肥地力治理土壤酸化板结和盐渍化。
适用作物：
蔬 菜：辣椒、番茄、黄瓜、豆角、哈密瓜、圣女果、甜瓜、西瓜、茄子等。
经济作物：草莓、大姜、大蒜、中药材、土豆、芋头等。
果 树：葡萄、柑橘、香蕉、百香果、青枣、番石榴、桃、猕猴桃、大樱桃、芒果等。
使用方法：
果树冲施滴灌：稀释300-500倍，随水冲施或滴灌使用；
瓜菜类：苗期每亩每次2-3公斤，生长中后期每亩每次3-5公斤，每隔10-15天施用一次。
河南禾萃源农业科技有限公司建立了先进的植物营养实验室，通过先进的检测手段结合全天候温室试验站，能够按照标准分析土壤、叶片叶柄养分，迅速为公司研发作物针对性产品提供依据，为农场和农户提供土壤、叶片营养的状况快速分析，还能进行原料和成品的养分含量分析以及杂质检测。其超的质量，在农业上得到了广泛的应用，其产品以、优质、环保着称，得到了广大农民的广泛认可。