葡萄的转色期是提升果品、稳住产量的关键时期,要注意哪些问题呢?下面就来了解一下吧。
一、促转色
葡萄转色的本质是花色苷不断累积的过程,而除遗传因素外,如光照、温度、水分、矿质元素、内源等均会影响其累积。
回归到管理上,笔者认为需做到以下几个部分:
①科学肥水转色期间,少施或不施氮肥,应以钾肥为主,辅以磷肥及钙、镁等元素,如喷施盖世美叶面型,除根部追肥外,还应叶面补充红库等优质叶面肥,以促进葡萄品质的形成。
②改善光照条件解除套袋,提高光照,对果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开,使果穗均匀受光。
③保护好功能叶片花色苷的合成需要糖的参与,而糖是光合作用的产物,所以此期保护好叶片,勤防病虫很关键。
④合理使用使用调节剂一般是用的乙烯利促着色,并不是一定要用,但若要用请确认好这几个部分:果粒开始转色后才能用、肥水足才能用、不能超浓度用、小面积试用先。
二、防裂果
葡萄果实开裂意味着商品价值的丧失,是需要重点防范的。
裂果的本质是果皮承受不住果肉的压力而开裂,与果皮本身的韧性、水分的急剧变化、果皮与果肉生长是否协调、果粒间挤压等相关。
对于裂果应以预防为主,具体措施如下:
①保持水分平衡,减少水分的急剧变化,如遇连续干旱,可每隔7~10天浇1次水。
②合理疏果,保持良好穗型,避免后期果粒间挤压。
③通过补充钙、硼等元素,来提升果皮的韧性,减少裂果。
三、防软果掉粒
这是造成葡萄后期减产的主要原因。
葡萄软果掉粒常因肥水、不良的气候条件、超负载、病虫因素等相关。
肥水:中微量元素的缺失、偏施氮肥、肥害伤根。
气候:主要是涝害。
超负载:这个不多说,即便是不落也会影响转色和内在品质。
病虫因素:如水罐子病、溃疡病、白腐病、酸腐病、斑翅果蝇等。
葡萄转色期施什么肥效果更好?
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