落花落果通常是指花前1周的花蕾和开花后子房的大量脱落。花穗上的花蕾很多，能受精坐果的仅20%～40%，其余不能受精而脱落，这是植株本身的一种自疏现象，是葡萄自我调节的一种正常生理现象，称为正常的落花落果。若落花落果达80%以上称为落花落果症。
原因有以下几点：
1.品种特性。有些品种，如巨峰葡萄，具有先天性落花落果的特性；
2.外界环境条件不良和异常的气候条件。如花期和幼果期过于干旱、高温、低温，或连阴雨，都能造成大量落花落果；
3.不适当的管理措施。导致树体内部营养不足或营养生长和生殖生长关系的失调（旺长），以及施氮肥过多，留枝过密等；
4.硼或锌缺乏。土壤缺硼或硼吸收不足、缺锌或锌吸收不足时都会导致葡萄授粉不良，授粉不良的果粒易落花落果；
5.病虫危害。绿盲蝽、蓟马等为害和霜霉病、灰霉病等病害危害都会造成落花落果；
6.使用不当。一些有疏花作用或造成授粉不良，若用量或施用时机不当时，会严重落花落果。
预防措施
1.选育坐果率高的优良品种和相适应的栽培技术措施。如对生长势旺的品种，要注意轻剪长放，缓和树势；对落花落果严重的品种，可在花前3～5天摘心，或在花前喷矮壮素等。
2.合理施肥。要增施有机肥，每生产1kg果实要施用有机肥4kg，改善土壤理化性状，为根系生长创造良好的条件，增强根系的吸收能力。适当控制氮肥、增施钾肥、硼肥，增强树势。特别是，花前、花后要追施硼肥、钾肥，合理使用磷肥，严格控制氮肥的施用，灌水与否一定要视品种和天气情况而定。易落花落果的品种在氮肥已经过量的情况下，要在花前到花后20天里严格控水。
3.合理负载，确保树势中庸健壮。一般情况下，每667平方米控制产量在1500kg，多不超过2000kg，既能丰产稳产，又能枝蔓成熟、花芽分化良好，树体营养积累充足，较大限度的满足来年生长、开花、授粉受精对养分的需求。改善树体营养条件，调节营养生长与结果的矛盾，对提高坐果率非常重要。
4.精细夏剪。及时抹芽、定枝，适时适度摘心。及时疏除过多的花穗，减少养分的消耗，开花、授粉、受精所需。根据需要，及时疏果，进行果穗修整。
5.环割或环剥。开花初期进行，环剥宽度2～3毫米，用塑料薄膜包扎。环剥不能随意使用，可以使用环割代替环剥，一般主张在结果枝条上进行。
6.喷施锌硼肥。对落花落果重的品种，于花序分离期到开花前，结合打药，叶面喷施21%保倍硼2000倍液+锌硼氨基酸300倍液，以促进花粉管伸长和花粉萌发，有利于授粉受精，提高坐果率。喷雾时要均匀细致。
7.加强病虫害防治。重视开花前的病虫害防治，按防治规范全年综合防治，避免病虫害对花序的损害。
葡萄专用氨基酸螯合液肽肥-摩卡素
抗病膨果营养增产调理剂，提质增产，不含，强力抑菌抗病，纯真自然，补充营养 ，有机健康。
产品特点：
本品是荷兰联合利华化工集团葡萄高产技术研究中心结合气侯土壤条件，潜心研制的新葡萄专用营养调理剂，从数千种植物中提取的神奇物质和自然维生素、授粉素、膨果因子、植物光亮剂、高抗液态益生菌等多种活性成份螯合而成的高科技增产精品。喷施本品药液能在8秒内快速植入葡萄内源细胞，加速葡萄生理生长与生殖生长平衡供给，使植株生长健壮、抗病能力增强、根系发达、果实无阻力膨大、花粉管伸长、开花早、花粉多、易授粉（即使在高温、干旱、多雨季节也能顺利授粉座果）。座果率高、果美色亮、品质好、成熟早，提前上市7-10天，且能延长采摘期15天左右，喷施本品可提高葡萄，可有效预防生长期果锈、落花落果、裂果、缩果、畸形果、软果、烂果、小果，并且对葡萄霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、卷叶病、黑痘病、茎痘病、黄脉病、褐斑病等病害有的抗御能力。提高含糖量、汁多味美、口感好、膨大果实，可有效提高作物单位面积45-70%以上。
产品功效：
1.用后作物生长旺盛，快速完成新叶及枝条发育，叶片增大，茎杆粗壮；
2.快速促进生殖发育，迅速完成授粉、授精和座果
3.增强作物的抗逆能力，防病、抗病；
4.增加糖分及着色率，使浆果肥大，果皮无破裂，提高商业价值
5.长期使用能促进根系生长，使植物生长旺盛，防止早衰。
适用作物及使用方法：
1.本品适用于西宫葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、玫瑰香、无核黑、巨峰等一切葡萄类作物。
2.常规使用：前期每亩使用本品30g，中后期使用本品40-60g，兑水15-30kg，茎叶均匀喷雾。
3.替代化肥（追肥）苗期每亩使用50g，中后期：每亩用40-80g，茎叶均匀喷雾2-3次，缺肥地块可适当增加喷施次数。
注意事项：
1.本品为强酸性，严禁与碱性物质混用，可与酸性杀菌剂、杀虫剂混合使用，互补增效。
2.上午10时前，下午4时（夏季下午6时）后喷施为宜。
3.喷施本品30分钟遇雨不影响效果，不需重喷。
4.间隔期7-10天。
强芯集团成立于2001年，由强芯集团投资8000万美元与荷兰国家生命科学院共同成立，总部位于荷兰鹿特丹市，经营范围涉及高分子化学研究与应用，生物肥料生产，机械制造、石油化工等，是的大型跨国集团企业。公司产品销售网络遍布世界70多个国家和地区，年销售额超过20亿欧元，经过13年发展，现已成为的生物肥料生产商。