枣树落果现象非常严重，落果量占总量的80%以上，严重地影响了枣树生产的经济效益。如何减轻落果，提高产量，是枣树生产中亟须解决的问题。
一、落果时间
枣树开花即有花蕾脱落，幼果形成后又有生理落果，果实发育后期因病虫危害也造成大量落果。
河南枣区枣树落果大致分三个阶段：阶段在6月下旬至7月上旬，落果量约占总落果量的20%；第二阶段出现在7月中、下旬，是生理落果的高峰期，占总落果量的70%。第三阶段在8、9月间，约占总落果量的10%。
二、造成落果的原因
1、树体营养不良
枣树的枝叶生长与花芽分化、开花、结果同步进行，且花芽量大，花期长，整株花芽分化2个月左右，营养生长和生殖生长互相竟争，营养的矛盾十分突出，易导致大量落花落果。
水分失调枣树虽然耐旱，但在新梢生长和果实发育期需要较多水分，如遇严重干旱或久旱后骤降大雨而导致土壤水分变幅过大，使树体水分失调，从而造成大量落果。
有机养分不足枣树在生长季节，如遇连阴雨或枝叶过密，引起光照不足、通风不良，光合作用制造的有机养分少；或者结果过多、修剪过重、萌芽期肥水过量而引起枝梢徒长与果实争夺养分；或早期落叶、土壤贫瘠、肥水不足、前一年结果过多、枝叶徒长，造成树体及枝条内有机养分亏缺，导致大量落果。
2、
枣树落果是由于果柄处形成离层所致，而离层形成与内源如生长素IAA、脱落酸ABA和细胞分裂素等有关。自然落果时期正是果实中生长素含量低的时期，生长素含量高时，落果率低。
3、品种授粉不良
枣树大多品种可自花授粉结实，但有些品种花粉发育不良，如无授粉树或授粉树配置不合理，则受精不完全，造成胚败育而落花落果。
4、病虫危害
焦叶病、枣锈病和日本龟蜡蚧、枣壁虱、枣红蜘蛛的大量发生，引起早期落叶，影响养分制造与积累，而造成果实脱落。炭疽病、缩果病和桃小食心虫则直接危害果实而造成落果。
5、自然灾害
花期遇干热风，易造成焦花，损害枣花的授粉与受精，降低座果率。花期如遇连阴雨或暴风，落花率增大，导致花期落果率的上升。果实生长期如遇大风、冰雹等自然灾害时也会造成落果。
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