大姜是我国一种非常重要的配菜，在我国各地都有着较大的种植面积。在种植大姜的时候，想要大姜高产，施肥十分关键！
那么在生姜的种植过程中，要怎么施肥才能高产呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
生姜高产施肥时间
无论采用何种栽培方式，在生姜到了具有2个较大的侧枝，侧枝与主茎高度相似（即三杈期）时，此期以后地上部和地下根茎同时进入旺盛生长时期，主要表现生长速度加大加快。
此期一方面大量发生分枝，叶数也相应增多，另一方面地下根茎也迅速膨大起来，并大量积累养分形成产品器官，对肥水需求量大。
为确保生姜高产应进行追肥，此时施肥称为“三杈肥”或“转折肥”。
这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。施肥时间根据栽培方式不同一般在7月上旬至8月上旬为宜，只要生姜达到三杈期标准就应施肥。一般是大棚早于小拱棚，小拱棚早于地膜，地膜早于露地。施肥前去除姜遮荫草。
大姜高产施肥方法
①基肥：
大姜的生长期长，需肥量大，施肥应重施基肥，为高产、优质奠定基础。基肥一般于耕地时每亩用腐熟优质厩肥5000-10000公斤，随即翻入土中。将地做好畦或垄，在播种前，可于沟中施种肥，一般每亩施用饼肥75公斤，复合肥15-20公斤之后与土混匀，浇水、播种。对缺硼、缺锌的地块，每亩基施1公斤硼砂和2公斤硫酸锌。
在重施基肥的基础上，还要在大姜生长的过程中，结合大姜的长势及其需肥规律，分期进行追肥。发芽期幼苗生长量很小，主要依靠种姜的养分生长，因此，不需要追肥。
②壮苗肥：
幼苗期植株生长量小，需肥量不大，但大姜幼苗期较长，为使幼苗健壮生长，通常在苗高25-30厘米，并具有1-2个小分杈时，进行首次追肥，称为小追肥或壮苗肥，每亩可施尿素4公斤左右或硫酸二铵20公斤左右，开沟施入或浇水时随水冲入。配合生根类冲施肥一起使用，既能提升大姜根系生长，又能迅速提苗。
③３个以上分枝，转折肥：
此次追肥对大姜产量形成十分重要，称为大追肥或转折肥，是获得丰产的关键。这次追肥一般在立秋前后进行，要求肥料一是量大，二是营养全面，三是肥效持久。
④６-８个分枝，补充肥：
9月上、中旬，姜苗具有6-8个分杈，此时是根茎迅速膨大期，可根据植株长势，酌情进行第三次追肥，称为补充肥。
这次追肥一方面促使茎叶茂盛，保持较强的同化能力，使大姜根茎迅速膨大；另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰，影响产量。一般每亩施氮肥4-5公斤。
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