品种来源 华双3号系华中农业大学油菜遗传育种研究室，以中油821、华油低芥821、华油3号 和澳大利亚双低品种 Maroon 为亲本，采用聚合杂交、回交和小孢子培养二倍化技术选育而成双低（低芥酸、低硫甙）、优质、高产、多抗油菜新品种.
审定情况 1998年通过湖北省审定，1999年纳入《科技成果重点推广计划》项目，2000年被授予“国家重点新产品”。2003年，华双三号原种经过育种家的精心培育和改良，无论是在产量、品质，还是在抗性上都有了很大的提高.
特征特性 该品种属甘蓝型半冬性早中熟油菜品种，幼苗半直立，多裂叶，生长迅速。株高160－170公分，单株有效角果400个左右，单株有效分枝9-11个，每果粒数15-18粒，籽粒黑色，千粒重3.2-3.6克，全生育期210天左右，与中油821相当。
1、高产、稳产 湖北省2年区试平均亩产163.49kg，居参试常规品种首位，比湖北省已育成的双低常规品种增产10.5-16.01%以上，是湖北省首次产量大幅度超过中油821的双低油菜品种。在中等肥力水平，一般亩产160kg，高产田可达250公斤以上。
2、抗逆性强：华双三号具有较强的抗逆性，抗耐菌核病优于中油821、耐病毒病和 霜霉病。抗倒伏性和抗寒性较强。
3、适应性广，经湖北、湖南、安徽、江苏、河南、江西等省的多年多点试验，适宜于长江中下游两熟和三熟制地区推广应用。
栽培要点
1、精选良种、适时播种：精心选择优良合格的种子，确保种子的真实性。长江中下游一般9月5－15日前播种，淮河流域9月初播种，移栽0.15公斤/亩，苗床播种量0.4kg/亩，大田直播0.3kg/亩。
2、合理密植、适时移栽：10月中下旬移栽，每亩1万株左右。
3、 施足基肥，必施硼肥：基肥以有机肥为主，基肥占总施肥量的60％氮、磷、钾配方施用，必施硼肥。
4、及时防治病虫害：农业预防与药剂防治相结合，苗期应随时用药剂防治菜青虫和蚜虫，花期防治菌核病。