无论种植哪种水果,其实对于果农来说,促进增甜增色,使果实着色鲜艳均匀,糖度高,品质好,才能激发消费者的购买欲,才能卖的起高价。此外,如果能够在甜度、色泽、口感的情况下,能抢先上市,丰产丰收就了。(一般来说,上市前7天收购价较高)
那么如何有效解决果实生产“末尾一公里”——增甜、着色问题?
先要知道上色和增糖的原理和过程:
先增糖:随着果实的成熟,果实细胞液泡中有很多有机酸,如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,开始转化为糖,还有的则被K+、Ca2+等中和。果子就有了甜味。
后转色:果实颜色由各种不同色素的多少所决定,主要是叶绿素、类胡萝卜素和花青素三种。
在幼嫩时,叶绿素多,所以是绿色;在成熟时,随着糖分的增加,在基因的调控下,叶绿素开始减少,同时类胡萝卜素、花青素增多多,就有了黄、红、橙、紫、蓝等颜色。
这是一个逐步成长、逐步成熟的过程!
咱们能做的,就是让养分不断积累!
就像烧水一样,不停地加热,不停地给果子供养分,温度不断升高,养分不断积累,达到100度(海平面)水就开了,养分充足后,果子自然就变甜了、有色泽了、有香气了。
烧水要持续加热,长果子要持续供养分,养分从哪来?
之前说过,养分由叶片中的叶绿体在光合作用下,将根吸收的水和肥转化而成!
所以说做到一点:以促根强叶为核心的水肥管理,上色增糖,就一点也不难!养分才是增糖上色的关键!
推荐大家使用——劲地龙艾果红,产品不含激素,绿色增甜,果香味道纯正,着色快上色匀!
艾果红(果实增甜着色剂)-劲地龙
●着色●增甜
●防裂●靓果
剂型:水剂
净重:300g
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