景椒15号由科协委员、着名育种专家蔡景学研究员研究育成。无论果实性状、抗病性及丰产性均表现突出，是目前的大果青椒新品种。
特征特性
中早熟大果品种，座果多，果型大，深绿色，商品性状。肉质细嫩，营养丰富，风味独特，炒食易入味。单果重可达400克左右，产量高。植株长势强健，抗病性特强，耐贮存、耐长途运输，适于露地和保护地栽培。
栽培要点
1、培育壮苗，单株定植。每亩保苗4000-4500株。亦可根据地方不同栽培习惯进行栽培。
2、选择土质疏松肥沃的地块，多施农家肥。苗期喷1-2次壮根壮秧型壮多收，田间每半月左右喷一次多功能型壮多收，有利于增产增收。
注意事项
1、培育壮苗，多施基肥，从苗期开始保持旺盛的生长势。
2、因该品种座果力强，门椒、对椒座稳后应加强肥水管理，多施追肥。
3、本品种原种从不对外转让，正宗唯有“景丰”牌，其他牌号均属假冒。