海藻肥是一种使用海洋褐藻类生产加工或者是再配上一定数量的氮磷钾以及中微量元素加工出来的一种肥料。虽然很多人没用过海藻肥料，但是海藻肥在农业上的应用已有很长的历史，具有改善土壤物理特性、影响根际微生物菌群、促进光合作用、提高作物抗逆性等功能。海藻肥开始广泛使用在柑橘、葡萄、芒果等经济作物上。
研究表明，海藻肥中富含多糖醛酸苷类物质，如海藻酸，该类活性物质的螯合以及亲水特性，能改良土壤的物理、化学和生物学特性，从而提高土壤的保水能力，促进根际有益微生物的生长。
富含天然的类生长物质
由于海藻在恶劣环境中能快速生长，生长的含量很高，比如植物生长素、赤霉素、细胞分裂素、多酚化合物及类物质，具有很高的生物活性，可刺激植物内非特异性活性因子的产生和调节内源的平衡，促进植物的光合作用，使农作物协调地生长发育，提高其生命活力和对病、虫、旱、涝、低温等逆境的抗性。海藻酸盐能与土壤中的金属离子反应形成高分子量的复合物，改善土壤团粒结构，从而有利于保持土壤水分，良好的土壤通气环境可刺激作物根系以及根际微生物的生长。
增产、抗逆优势明显
与常规叶肥相比除具有显著促进作物生长，根系发育，提高光合作用，强壮植株外，海藻提取物还富含蛋白质，氨基酸、碳水化合物、无机盐、维生素、植物、多酚、多糖等生物活性物质，可大大改善作物品质，增强抗病、抗寒、抗旱能力、促进果实早熟，提高经济价值。
增强吸水、保水、抗旱、抗寒能力
可与化肥复配成有机、无机复合肥，增强肥效，改善土壤结构，增加土壤透气保水能力，防止土壤恶化。所含的甘露醇能大大增加农作物吸水保水能力和叶绿素含量，叶面积增加10%以上。脱落酸调节叶片气孔闭合，减少作物的水分散失，能降低肥水用量三分之一左右。
同时，由于海藻肥中多糖的存在，在与大多数农药（强碱性农药除外）混用时具有较强的附着力，可显著提高药效，延长药效期。
实验证明，海藻肥的增产幅度为8.6-36.5％，投入产出比1：8.3-225。
海藻肥与传统肥料相比主要具有以下优势：
1、环保性：
海藻肥属天然海藻提取物，不仅对人、畜，对环境无污染，并且海藻中的特殊成份——海藻多糖不仅能螯合重金属离子，而且能增加土壤透气能力，这种土壤空调作用使土壤不易被风、水等侵蚀流失。其的抗逆性大大减少了农药的施用量。
2、性（施用量少），易吸收，利用率高：
海藻肥的有效成份经特殊工艺加工处理后，成为极易被植物吸收和传导的细小分子，极易溶于水，可在使用后几小时内迅速被植物体吸收、传导和利用。
3、提高品质：
在国内外的实践证实，海藻能够显著改善农产品的品质，提高其商品价值。如可以提高油料作物的含油率，提高糖作物的含糖量，提高水果的甜度、风味和着色度，提高产品的整齐度，促进作物早熟、提前上市、延长储存期等。
4、增强植物的抗病虫害、抗逆性：
海藻肥可以提高农作物的生命力和，抑制病虫危害，对病毒物还有明显的防治作用，还可以减轻干旱、渍涝、低温、盐碱等逆境对农作物的危害，益于农作物灾后恢复。