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产品介绍
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能、降血脂、养肝健胃、清热、轻身、生毛发，民间常用于传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
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