封抽真空式旋盖机是在设备技术上设置了可以完全形成真空室的密封结构，瓶子完全置于真空室中实现抽真空后配盖旋盖。
玻璃瓶真空旋盖机利用了目前成熟的电气控制技术和高性能的气动元件实现编程控制从而实现直筒式全密封真空室的旋转驱动。全密封真空旋盖机真空室处于筒状空间几乎不存在其他无效间隙并可以做到零泄漏，因此抽真空效率是高的，能耗是低的。
带螺旋玻璃瓶口盖子材质通常是选用马口铁瓶盖，带有和对应瓶口螺纹条数相等的扣，根据不同的瓶口直径标准规定为三、四、六扣的盖子，分别配套对应数量螺口玻璃瓶。玻璃瓶马口铁旋盖包装为什么要用真空旋盖机，因为要求包装容器内能保持真空必须容器是有足够刚性的，不然会瘪掉，还有盖子得有足够的密封胶以及能牢牢的和瓶子扣合或旋合才能使瓶罐内的真空长时间保持，能满足这两个前提的除了一些特殊的少见的形式，在刚性罐头包装范围普遍使用的也就这种了。
玻璃瓶真空旋盖机旋盖时形成完全密闭的空间，可以轻易做到零泄漏，因此可以达到高的真空度，几乎等于连结的真空泵所能达到的真空度；全密封真空罩的瓶身适应性好，不管是圆瓶还是方瓶，还是口大身小的瓶，几乎能放到真空室里面的都能适用。
真空旋盖机的全密封式机型还有两个优点，一是零破损率，二是超洁净。无论是夹持瓶子的带胶垫的托爪还是真空罩或是旋紧机构和配盖机构都是气缸驱动的，输出力配置经合理设计并可在适用过程中调整，所有的动作都不是刚性的，即便故意使其夹住或碰撞瓶子也绝不会损坏瓶子。超洁净可以解释为机器没有机械传动带来的油污，以及部件的易清理特性。