根，是贯穿于蔬菜整个生长周期的器官，被喻为蔬菜的腿、嘴、大脑等，是蔬菜稳产高产的保障，“根好，产量高”。但在实际生产中，根问题普遍存在，比如烂根、弹簧根、茶色根、根少根弱等等，并由此而导致的蔬菜减产、绝产现象屡见不鲜。根，俨然就是继土壤之后的第二大焦点问题，也称第二痛点。
水分对根系的影响
当土壤水份过干时，易促使根木栓化和发生自疏；过湿能抑制根的呼吸作用，造成停长或腐烂死亡。同时土壤水分过多会挤出土壤氧气，导致根系缺氧死亡，同时影响土壤通气性。
酸碱度对根系的影响
土壤偏酸性或偏碱性，都会有不同程度地降低土壤养分的有效性，难以形成良好的土壤结构，严重抑制土壤微生物的活动，同时也可能造成重金属中毒，从而影响各种作物生长发育。
适宜根系生长的土壤温度在20℃-22℃之间，冬季土壤温度低于12℃，根系无法正常吸水吸肥，植株会出现发根慢、生长停滞等情况。而且土壤温度过低，水分不易蒸发，容易引发沤根现象不利于根系的生长。所以在蔬菜定植后，要及时追肥提高地温、活化土壤、促进根系生长。
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