钙是农作物生长必需的中量元素，钙的缺乏常常引起农作物产量降低、品质下降、病害加重。在日常生产中经常出现的许多病害其实都与作物缺钙有关。
比如：苹果苦痘病、痘斑病；番茄果实脐腐病，辣椒脐腐病；马铃薯顶部褐变腐烂；花生烂果和空壳；韭菜的内叶发黄等等。葡萄、樱桃、西瓜等果实开裂虽然与成熟期浇水过大有关系，但由于钙的不足，果实皮层薄且弹性韧性差也是其中的一个原因。
常见作物缺钙症状
油菜缺钙：结荚期花序顶端弯曲，导致叶面发黄。
玉米缺钙：叶缘呈锯齿状不规则横向开裂，顶部叶片卷筒下弯。
花生缺钙：老叶反面出现斑痕，随后叶片正反面均发生褐色枯死斑块，空荚多。
马铃薯缺钙：根部坏死，块茎小，有畸形成串小块茎，块茎表面及内部维管束，细胞常坏死。
番茄缺钙：脐腐病，果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，但果皮完好，以后病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果，无病部分仍继续发育，并可着色。
大白菜和甘蓝缺钙：缘腐病，叶球内叶片边缘由水渍状变为果浆色，继而褐化坏死、腐烂，干燥时似豆腐皮状，极脆，又名“干烧心”、“干边”、“内部顶烧症”等，病株外观无特殊症状，纵剖叶球时在剖面的中上部出现棕褐色弧形层状带，叶球外第2-3叶和中心稚叶一般不发病。
辣椒缺钙：在幼果膨大期易患脐腐病，果脐水渍状坏死，继而黑化干缩下陷，无病部仍发育着色。
苹果缺钙：果实出现苦陷病，又名“苦痘病”，病果发育不良，表面出现下陷斑点，先见于果顶，果肉组织变软、干枯，有苦味，此病在采收前便会出现，但以储藏期发生为多，还引起苹果水心病，果肉组织星半透明水渍状，先出现在果肉维管束周围，向外呈放射状扩展，病变组织质地松软，有异味，病果采收后在储藏期间病变继续发展，果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。
梨缺钙：极易早衰，果皮出现枯斑，果心发黄，甚至果肉坏死，果实品质低劣。
如何科学补钙？
1、根据不同作物的需求时间确定合理的补钙时间。如：苹果在秋施肥和萌芽肥中土壤补充钙肥。建议不要在极度干旱、大雨、霜冻和作物盛花期时使用。
2、注意气候变化。如冬季连续降雪，要注意对大棚蔬菜叶面补钙。大田作物在遇到长时间干旱和连续降雨要注意叶面补钙。生长密闭的果园要通过修剪打开光路，促进钙的吸收。
3、购买钙肥认准正规企业品牌。多施钙肥，不贪图便宜，选择购买正规大企业生产的钙肥。
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