冬瓜种子-宏兴农
本种果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有、、消肿的功效。
功效
冬瓜法自古就被认为是不错的方法，冬瓜与其他瓜果不
冬瓜
同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有排湿的功效，冬瓜法让你快速瘦下来并不难！
【冬瓜法科学根据】：
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有、清热、化痰、解渴等功效。亦可水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿，清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。[3]
食疗作用
1.消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。