大枣裂果原因是什么?4大预防措施要谨记

2021-05-15 17:03    By 小贺    河南美尔森农业科技有限公司

不少种植枣树的果农朋友都有面临裂果的窘境,果品卖相不好看严重影响商品价格,带来较大的经济损失。针对这样的情况,整理了一些关于枣树果实裂果的原因及补救预防措施,供大家参考。

一、大枣裂果原因

首先成熟期降雨较多,是诱发裂果的主要气候因素;其次施肥时,高氮复合肥施用过多;再者营养不均衡,氮、钾、钙、硼、镁等元素与裂果关系密切,如枣树缺钙,就会引起枣树裂果,是钙肥施用不当、钙肥利用率不高、钙肥使用时期不对,或者是膨大中后期钙肥不足等,均可导致大枣发生裂果现象。

二、大枣裂果症状

枣果近成熟时,果面裂开缝隙,果肉稍外露,继而裂果腐烂变酸,不能食用。果实开裂后,炭疽病等病菌极易侵入,从而加速果实腐烂。果面开裂轻者,在树上不霉烂,晾干后进入贮藏期,开裂处发霉腐烂。

三、大枣裂果发生规律

8月中旬到9月上旬处于白熟期的枣果,遇干旱天气,果实失去水分,如得不到及时补偿,就会引起果皮日灼。

这种未能愈合的微小伤口,在果实脆熟期遇到降水或夜间凝露的天气,长时间停留在果面的雨露就会通过日灼伤口渗入果肉,使果肉细胞体积因吸水膨胀,果皮便以日灼伤口为中心发生裂果。

大枣裂果原因是什么?4大预防措施要谨记

四、大枣裂果预防措施

1、水肥管理

在肥料的管理上,根据作物需肥时期做好追肥,在水的管理上比较重要,因为裂果主要是水分的原因导致的。

因此在雨季,要注意排放枣园中的积水;遇天气干旱时,要注意给枣园灌水,若能进行滴灌或喷灌则更好。枣果膨大期保持土壤湿润,但也要防止土壤过湿或过干。

2、合理修剪

枣园通风透光条件好,枝条稀疏的果实裂果情况较少。生枝条挂果晚,避开雨季,裂果减少。所以,需要进行合理的修剪,尤其要进行冬剪,改善枣园的通风透光性,降低果园湿度。

3、合理采收

枣分为白熟期和脆熟期,在白熟期如果遇到不良外部环境容易出现裂果,尤其是水分多的情况。在进入白熟期和脆熟期时,天气变化比较大,忽干忽雨,非常容易裂果,因此需要适时采收。

4、品种选择

选择栽植成熟期较早、能避开当地连阴雨季节、果皮较厚能抗裂果的枣品种。不同枣品种抗裂能力不同。多数抗裂性强的品种综合品质较差,应当培育综合性状优良的抗裂品种。

总而言之,枣树耐旱耐涝较强,适应能力也强,但是枣树在果实成熟期,管理不善,很容易出现裂果,枣树想要高产,种植管理很重要。

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