果蔬到了膨果期，果实需要大量的营养。所以很多种植者，在这个时期就会进行追肥。有的人会选择复合肥，有的会用水溶肥。但是随着这几年的效果来看，水溶肥的性价比和效果更为好一点。这是为什么呢？而且具体什么样的膨果水溶肥，果实用效果更好呢？
1、从肥料特性上一般膨果期使用水溶肥比复合肥好一点，因为水溶肥溶解快，而且肥效基本也是短效性的，不会导致氮元素的残留，复合肥就不一样了，一般肥效时间比较长。
2、选料选择上，一般选择以硝酸钾为原料的水溶肥比较好，这样会提高植物对氮元素的吸收，而且补氮的同时补充钾元素，促进果实膨果效果更好。
3、膨果期的水溶肥一般含量为低磷中氮高钾的配比比较好，如：15-5-30的膨果优钾水溶肥可有效促进果实膨果，提高植物的光合作用。
为什么用高钾水溶肥
1、促进酶的活化
钾是植物体内多种酶的活化剂。氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶等均需要钾的活化，它们参与植物体内重要的生理代谢，包括糖分代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。
钾还能增加过氧化物酶等内源保护酶系统的活性，提高植物抵抗外界环境刺激的能力。
2、提高、调节光合作用
钾提高植物的光合作用，提升叶绿素的合成。主要表现在促进气孔开放、调节气孔导度、提高叶绿素含量与光合关键酶的活性等方面。因此能增加作物养分的囤积和运输，是作物生长过程中必不可少的一个元素。
钾对植物光合作用过程的调节主要体现在：影响光合能力的大小；影响光合系统的活性。
3、调节渗透势
钾通过改变植物体内的渗透势，在树体内形成连续的水势梯度，促进水分的吸收和水分在树体内的运转，从而为植物合成较多的光合产物创造有利条件。
适宜的钾浓度能维持较高的膨压、相对水含量和低的渗透势，有利于提高植株抵抗干旱的能力。
高钾水溶肥什么时候用？
我们都知道，作物在不同的生长时期，对于元素的需求也不同，钾元素主要是膨果转色效果比较好，因此高钾水溶肥的使用时间也基本上要在果实膨大期到采收期之前，这段时间是高钾水溶肥的使用时期。
高钾水溶肥为例其主要特点是加速养分传输，加快转色进度，消除不利于转色的因素，合理使用高钾水溶肥能够提升干物质累积效率，增加糖分含量，刺激花青苷形成，加快果实转色。
需要注意的是，果树在膨果初期不要急于使用高钾肥，因为可能营养过剩导致僵果症状的出现。
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