小麦对氮、磷、钾的吸收量，随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。产量要求越高，吸收养分的总量也随之增多。小麦在不同生育期，对养分的吸收数量和比例是不同的。那么小麦施肥的原则是什么呢？如何施肥小麦产量高呢？
一、小麦需肥原则
1.小麦对氮的吸收有两个高峰：一是在出苗到拔节阶段，吸收氮占总氮量的40%左右；二是在拔节到孕穗开花阶段，吸收氮占总氮量的30%-40%左右，在开花以后仍有少量吸收。
2.小麦对磷、钾的吸收，在分蘖期吸收量约占总吸收量的30%左右，拔节以后吸收率急剧增长。磷的吸收以孕穗到成熟期吸收多，约占总吸收量的40%左右。钾的吸收以拔节到孕穗、开花期为多，占总吸收量的60%左右，到开花时对钾的吸收大。
因此，在小麦苗期，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使幼苗早分蘖、早发根，培育壮苗。拔节到开花是小麦一生吸收养分多的时期，需要较多的氮、钾营养，以巩固分蘖成穗，促进壮秆、增粒。抽穗、扬花以后应保持足够的氮、磷营养，以防脱肥早衰，促进光合产物的转化和运输，促进小麦籽粒灌浆饱满，增加粒重。
二、小麦对氮的吸收
小麦在生育期内对氮的吸收有两个高峰：
一个是从分蘖到越冬，麦苗虽小，但吸氮量却占全部吸氮量的12%-14%；
一个是拔节到孕穗，这个时期植株迅速生长，需要量急剧增加，吸氮量占总吸收量的35%-40%，是各生育时期中吸肥多的时期。
因此苗期氮素供应，可促进冬前分蘖，有利于培育壮苗。但也不能施氮肥过多，过多会使分蘖生长过猛，出现旺长，易造成群体大、个体差。
三、小麦对磷的吸收
小麦对磷的吸收高峰出现在拔节至扬花期。这个时期吸收磷量可达小麦总吸磷量的60%-70%。此时充足的磷素供应，对小穗小花分化发育以及促进碳水化合物和含氮物质的转化、积累、灌浆成熟、增加千粒重十分重要。小麦返青以前虽需磷量较少，冬前小麦的吸磷量只占总吸收量的9%-10%，但此时磷素对小麦分生组织的生长分化影响很大，对生根、增叶分蘖均有显着效果，此时磷素供应还可明显增强小麦的抗寒、抗旱能力，对于小麦的越冬具有重要意义。因此在小麦播种前要施足磷肥作底肥。
四、小麦对钾的吸收
小麦对钾的吸收，在拔节前吸收量较小，一般不超过吸收量的10%。拔节至孕穗期是小麦需钾多的时期，此时吸钾量可占总吸收量的60%-70%，是小麦吸钾速度的高峰，是钾肥的大效率期。此时充足的钾素供应，可使小麦植株粗壮、生长旺盛、有利于光合产物的运输，加速籽粒灌浆。开花至成熟期反而出现了根外排钾现象，植株含钾总量反而降低。
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