果树通过根系吸收土壤中的营养元素，随着种植年限的增加，土壤中果树必须的营养元素逐渐减少。在实际的生产劳作中，人们多数是用复合肥，补充的营养元素不能满足果树所需时果树就会有缺素症的表现。今天作者向大家介绍几种苹果缺素症的表现及防治措施。
1、缺锌
我国苹果园普遍有缺锌的现象，苹果缺锌时，春季萌芽变晚，初期叶片颜色偏淡且不均匀，新梢缩短变形，萌芽多，叶片窄小，也被称为小叶病。缺锌轻者，后期生长会自然恢复，缺锌严重会造成不易坐果，后期落叶，新梢枯死。
防治方法：发芽前可以喷施3%硫酸锌+1%尿素+0.5%硼砂+50~100倍液腐必清；生长季节喷施0.2%的硫酸锌加0.03%尿素防治。注意，避免长期大量使用磷肥，磷能够固定锌元素形成难溶于水的磷酸锌，植物不能吸收。
2、缺钙
钙在苹果的生长过程中有很重要的作用，苹果缺钙会导致苦痘病大量发生，品质下降、味道发苦，不耐贮藏。苹果缺钙后叶片失绿，嫩尖变黄，叶片顶部及中叶脉有深褐色病斑，重者枝条枯死。
防治方法：苹果花后3~6周到7月上旬，果实所需要的钙90%已进入幼果。对苹果补钙应在此期进行。花后3周开始连喷3~4次钙，间隔7-10天，果实采前8-10周，亦应补1~2次钙，因为随着果实膨大，钙的相对浓度降低。套袋园在花后至套袋前必须重点多补几次钙。
3、缺硼
我国的土壤普遍缺硼比较严重，果树缺硼十分敏感，缺硼后，顶梢上有大量的丛枝，新梢顶部叶片退绿变黄，有时枯焦，叶厚易脱落，叶柄短粗，叶脉扭曲变脆。开花不实，座果率下降。幼果表面出现水渍状淡褐色斑，木栓化干缩，表面凹陷不平呈缩果状，并挂在树上。果肉有的呈海绵状空洞，品质相差。
防治方法：盛花期喷0.3%~0.5%的硼砂水溶液或其他硼肥，也可开沟追施硼砂。
4、缺磷
苹果缺磷表现叶泛紫，叶背叶脉紫红色，根孕活力差，植物种籽难以发育，二次生理落果重，影响产量和质量，适应性差，不抗寒，不耐旱和涝。若果树生长期出现缺磷的现象，可追施磷肥或喷施300~500倍液的磷酸二氢钾凡含磷的营养液。
但注意，磷的集中吸引在春季萌芽开花幼果生长胚乳形成，前期缺乏造成的损失，即使中后期加倍补充磷肥也无法挽回前期缺磷造的损失，所以磷肥的施用应该在秋施基肥时施入全年的用量。
5、缺钾
苹果缺钾时，新枝下部叶片叶尖逐渐返绿，叶子的边缘呈暗黄色或深紫色边缘带，后期卷曲皱缩，严重的边缘干枯，呈烧焦状，并向顶部发展。有的苹果树束株叶色枣红色枯焦状，叶干枯后不落叶。缺钾后果个变小，着色不好，味不甜，也不耐储存。
防治方法：增加秋季施钾肥用量，5月下旬到6月上旬施用或在7月中旬补充追施钾肥。
6、缺铁
苹果树对铁元素比较敏感，缺铁后易出现黄叶病。嫩枝、嫩叶退绿黄化变白。夏季长势快，发病重，病叶明显出现网目状花叶，严重时叶的边缘呈焦枯状，形成秃枝枯梢。
防治方法：叶面喷施铁肥是常用的改善植物缺铁黄化病的方法，新稍快速生长期，用0.3%~0.5%硫酸亚铁溶液或者1%柠檬酸铁溶液均匀喷洒枝叶，没15天喷施一次，连续喷施3~4次。果树缺铁也有些情况是土壤板结土壤中含氧量少，土壤中的铁元素不能氧化，不能被果树吸收造成。
7、缺锰
锰元素在叶绿素形成和光合作用时起着重大作用，缺锰后叶片会变黄，叶脉间的叶肉失绿变浅，有斑纹，严重时叶脉之间的叶肉变褐色坏死。
防治方法：在生长季节喷500~800倍液的硫酸锰溶液或其它含有锰的溶液。还可用高锰酸钾溶液灌根。
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由于连年使用化学肥料。造成土壤板结。营养失调。名种不明顾因的缺素症状越来越严生。有很多缺家症状被诊力罚害。造成农药边量使用。作物降低。形成了用再多吧料也不再培产用唐多农药也无法解除抗性的恶性循不。