现在卖的好的品种,多半是高糖、颜色好和容易剥皮的,今天我们来谈一谈,如何让柑橘果实更好的膨大、增甜、着色好。
一、什么会影响柑橘着色
柑橘的色素主要有叶绿素、 类胡萝卜素和花青素三种。叶绿素为幼果呈现绿色的原因。类胡萝卜素为黄乃至红色,是柑橘转色成橙黄色、红色等成熟色的色素。花青素与类胡萝卜素都为糖的代谢物,其含量和总含糖量之间成正比,当柑橘的含糖量达到一定浓度时方能着色,随着糖分的增加,着色越浓。
1、外部果比内膛果色好,向阳面比背光面色泽重。一般果比套袋果着色浓,但同为套袋果,其中透明度优的袋内果色发育好,这都说明光与着色关系密切。
2、光能有助于色素增加,一方面是它促进叶片的光合作用,使更多的糖分流入果内,另一方面光可能直接诱发色素的形成。
3、适当低温能增加花色素、类胡萝卜素的合成。
4、氮过多则着色差。氮素过多,有利于叶绿素的形成,促进枝条生长,促使大量氨基酸和蛋白质的形成,增加有机物的消耗,减少糖向果内转移。
二、怎么提高柑橘着色和甜度
1、增施有机肥、特种水溶肥、间种绿肥,建议施用大益康+根统管+鼎效能量,增甜着色,培土调酸,生根养根!。
2、橘园密改稀、树冠高改矮,确保形成“独立树”,树形修剪遵循通风透光原则。采前20~30天控水,采用地面复盖反光膜,既控水,又补光,有利于提高果实糖度。
3、磷能提高果树根系吸肥能力,抗旱、抗寒能力,促进花芽分化,增进果实品质和提高水果产量;钾可以促进枝梢加粗生长、机械组织发达,提高抗寒、抗旱、抗病虫能力和提高水果产量和贮藏性能。因此这一时期好施用大益康进行科学配方补磷钾。
4、缺锌、缺硼、缺镁,缺钙的土壤还要叶面补施锌、硼、镁肥,建议使用捷动力复合糖醇钙镁,鼎效能量等补充各中微量元素。
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