随着社会的发展，供食的蔬菜、观赏的花卉作为生活必需品，人们对其品质、数量的要求都比以前有所提高，传统土壤耕作将难以满足需求，无土栽培由此应运而生。
无土栽培指的是不用土壤或部分不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元素，可一次成苗的现代化育苗技术，该营养液能够模拟作物根系环境，可满足作物整个生命周期对水分、营养的需求。
无土营养液的配制
水培技术的工作原理是使营养液不断循环流经作物根系，以不断供给作物水分、养料和新鲜氧气。水培营养液系统中营养液的配制是至关重要的，它是无土栽培的基础和关键。
营养液配制原则与要求
营养液的配制通常要经过试剂称量、调节溶液酸碱度、配制标准浓缩液以及配制工作营养液四个环节。原则上要满足营养液的三大特点：
（1）包含植物生长所需的必需元素，营养液中必需的大量元素有N、P、S、K、Ca、Mg、Fe，必需的微量元素为Zn、Mn、Cu、B、Mo；
（2）均衡营养液，即元素数量浓度比例均衡，能够长时间保持有效的形态，且易被植物直接吸收；
（3）具有适宜的pH范围，因pH偏低或偏高均不利于营养元素的吸收，如蔬菜的适宜营养液pH范围为5.5～6.5。同种植物对养分的需求因生长发育的阶段而异，因此一般用浓度梯度的方法来培育。
营养液配制注意问题
营养液配制的方法主要有两种：一是浓缩母液稀释法：先配浓缩营养液，根据实际需要量取母液并稀释相应的倍数制成工作营养液；二是直接称量法：选定配制原料并准确称取后直接配制工作母液。
两类方法在配制的过程中均需注意营养元素的添加顺序，一是防止产生沉淀，二是防止重复加或漏掉某种营养元素。营养液的母体水质的好坏直接决定了该营养液的质量和效用。因此，营养液配制首先要注意水质的选用，需考虑它的电导率（营养液含盐浓度）、酸碱度和有害物质含量，一方面能够避免水中有害物质造成植物生长障碍，另一方面为含营养元素的原料的选择提供依据，防止某种元素被重复添加；其次在加入大量元素一段时间后，再加入微量元素。营养液配制还需注意缓冲剂的选用，以使溶液具有一定的缓冲能力，维持营养液适宜的pH值和离子比例。
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