北方地区秋收正陆续推进，冬小麦播种也将开始，小麦产量高，技术很重要。小麦要丰收，整个生长环节都要重视起来，小麦丰收，播种很关键。现在，就来说说小麦如何科学播种。
先来看看我国秋播小麦的冬性程度：南方品种春性较强，向北推移增强，华南、长江流域的品种以春性为主，海拔高的地区有少数冬性品种，黄淮平原以半冬性和冬性为主，北部麦区和新疆地区冬小麦多属强冬性，东北、西北、北部麦区品种属春性。
选种
影响小麦高产的因素主要有气候条件、土壤质量、播种质量、施肥和种子处理。小麦10月上旬一般播种完毕，第二年的6月份才收获，全程8个月的时间，几乎经历了春夏秋冬4个季节。
冬季低温冻害，春季倒春寒，后期高温干热风，对小麦产量影响较大。应对方法：选择合适的品种。
良种准备
现在良种推广已经普遍，但是还有少部分的农民并不是每年都更换麦种，这种习惯真的应该改改了。科技兴农，良种先行。别不舍得花点钱， 一定要选好麦种，增产的钱远比麦种多。
选用良种的原则：一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种：二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。选用时应积极听取小麦生产专家以及市场分析专家的推荐指导意见，降低生产的盲目性。
种子的处理：经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。
整地准备
过去种庄稼的老把式，赶着牲口也把地整得得劲着哩，因为他们知道，人对地好，地对人也好，“人勤地不懒”就是这个道理。所以，千万别在整地上偷懒。整地是小麦生产的基本环节，施底肥与整地结合进行。
增施有机肥，平衡施肥，增强地力。土壤肥沃是根基，整地时，较好每亩地施优质有机肥3000公斤以上，没有农家肥？小麦、玉米秸杆还田是好办法。现在讲究测土配方，科学施肥。中高肥力地块，一般基肥亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵20公斤，磷酸钾15-20公斤，硫酸锌1-2公斤等。
深耕细耙、精细整地。底肥施好，接下来整地，地好可以全苗、壮苗。整地要记住“一平、二匀、三松”，“一平”是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后复平，避免出现墒沟伏脊等，做到浇水时畦内“寸水棵棵到”；“二匀”是墒情均匀，肥力均匀；“三松”是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙，无架空暗垄等。
大穗型 VS 多穗型
在超高产大穗型品种中，对产量起首位作用的是穗数，而多穗型品种起首位作用的则是穗粒数。
大穗型品种：一般分蘖力中等，有效穗比多穗型少，穗粒数多，千粒重大。茎秆粗壮，抗倒伏强，亩播种量建议适当增大。（习惯播量大的农民，应当选择分蘖力中等的大穗品种。）
多穗型品种：一般分蘖力较强，成穗率较高，穗粒数、千粒重比大穗型少，能构建高产群体。田间群体过大时，易造成茎秆纤细，韧性降低、株高升高，易倒伏。通风透光差，高湿环境下易发生病害。播种量要根据地力条件适量播种。（习惯播量小的农民，应当选择分蘖力强，成穗率高的多穗型品种。）
不要一味地追求大穗。
小麦产量普遍提高，除了氮化肥施用量大，还与秸秆还田有关，秸秆还田能提高土壤有机质含量。
但是，现在农民朋友偏爱选择大穗型品种，好看，产量高，抗倒伏，但是大穗型品种对光、温、水、气利用率比较低。
多穗型品种亩穗数较多，管理恰当，也能获得高产。
白麦、红麦、硬质、软质
小麦按皮色的不同，可以分为白皮小麦和红皮小麦两种。
白皮小麦：呈黄色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率较高
红皮小麦：呈深红色或红褐色，皮较厚，胚乳含量少，出粉率较低。
硬质小麦：主要包括硬质白皮冬麦、硬质红皮冬麦和硬质红皮春麦，这些小麦含有比较高的蛋白质含量，也就意味着能形成更多的面筋。硬质小麦粉，如面包粉、面筋粉和一些全麦面粉等。
软质小麦：包括软质白皮冬麦和软质红皮冬麦，适用于制作蛋糕、饼干和馅饼皮一类，不需要过多发酵膨胀的食品。软质小麦面粉，如蛋糕粉和糕点粉等。
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