如果把土壤比作身体，矿物质是骨骼，水分是血液，有机质（腐植质）则是肌肉。所以，土壤中的有机质必不可少。土壤有机质含量低的果园，易出现缺素症加重、果实变小、品质下降、着色变差、病毒病加重、冻害加重、甚至出现死树等现象。所以，增施优质有机肥是改良土壤，肥沃土壤的重要环节。
秋季是果树根系生长高峰期。秋施有机肥可提高果树花芽质量，为翌年开花、坐果奠定基础，同时增强果树抗寒越冬性。所以，秋季是使用有机肥的好时机。
有机肥对果树效果表现在：
1、改良土壤。增加土壤团粒结构，改善土壤理化性质，使土壤疏松透气；
2、活化养分。可明显减少氮肥损失，抑制土壤对磷的固定，减少土壤对钾的固定，同时对肥料中的微量元素具有增效和保护作用；
3、刺激生长。促进作物对营养元素的吸收和运转，刺激根细胞的分裂，促进根系生长；
4、增强抗逆性。可提高果树的抗旱、抗寒、抗病虫害及抗盐碱能力；
5、改善品质。有机肥丰富的养分经微生物分解后被植物吸收利用，改善作物品质。
果树施肥是果园土壤管理的重要内容之一。应根据树势、根系分布、树龄和土壤情况确定施肥方法。一般情况下，环状、半环状沟施法适用于幼树。条施、穴施、放射状沟施法和全园撒施法多用于成年树。施肥深度一般为２０～３０厘米，随着树冠扩大，施肥范围和深度也应相应地增加。总之，应把肥料施到根系主要分布的土层中，以利果树根系对养分的吸收利用。
果树有机肥推荐：益植素果树专用有机肥-盛高
1、特添加农用稀土成分，加快作物新陈代谢，促进作物对氮，磷，钾及部分微 量元素的吸收和运转，快速调节作物营养平衡。
2、改善土壤团粒结构，增加土壤通透性，改变土壤板结性状，增加作物光合作 用。
3、高活性茵群的分泌物可刺激根系生长、修复再生，减少沤根、烂根现象；抑 制病原微生物生长，减少作物病害发生，降低土传病害，抗重茬。
4、作物养分吸收，合成转化快，坐果率高、果实大；菌体代谢物可促进蛋 白质合成、糖分转化。
适合作物：
果树作物：苹果、樱桃、草莓、葡萄、等，果型好表光好、上色快、提早上 市7-10天。专添加钙肥、预防苦痘病。绿色环保、不污染土壤。养根壮树、提高产量 预防土壤酸化，深施效果更佳。
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