水果和蔬菜如何提高经济效益，怎样提高水果的糖度，让水果吃起来口感更好更甜，蔬菜怎样着色好？相信这个问题已经很普遍了。也是种植户为关心的问题了。水果总要甜些才好吃，但我们要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。通过栽培、管理和适量使用生物增甜剂可以使水果“绿色”增甜。
具体管理技术如下：
1、田园管理。
土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，则果实甜；土壤板结粘重、偏酸，果实酸度就增加。
采取深耕压绿，改良土壤肥力和结构。种植后分年进行深翻，增厚土层（活土层保持在60厘米以上）。
2、合理施肥。
增施有机肥，尤其是经金宝贝肥料发酵剂腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽视磷、钾肥，偏化肥忽视饼肥、绿肥和有机肥，忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、整形修剪。
疏花、疏果可使果树结果适量、叶果比相对较大；整形、修剪可使树体通风透光，具备良好的光照条件；通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。
4、喷施增甜剂。
适量施用生物增甜剂——果靓（果蔬类着色增甜专用配方），不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
果靓（果蔬类着色增甜专用配方）-土巴克-侨基生物
本品是上海侨基生物科技有限公司新研发的一种生物型果蔬类着色增甜剂。富含植物所必需有机螯合基质、小分子肽、多种微量元素及痕量元素，不含乙烯利等任何成分，不会对作物及果实造成伤害，促进果实自然转色，果粉均匀，提高糖酸比，改善果实品质，着色快，甜度增加，卖相好，口感好，提前上市，使用。
【功能特点】
1、果靓能增进植物生理活性，增强光合作用，提高叶绿素含量和过氧化酶活性，并能促进植物对氮、磷、钾和其它中微量元素等营养元素的吸收和运转。
2、果靓特有的着色机理，能从根本上解决果实着色不良的问题，维护果树“以根养叶、以叶养果”的生态平衡。施用后健壮树体，光洁果面，上色快而均匀，快速形成果霜保护膜，增加果皮韧性，预防果锈。
3、提高VC含量7%—30%，，降低有机酸含量6%-28%，提高糖度2-4度；果香味纯，提前上市，延长果品储存保鲜期。长期使用可平衡树体生长，缓解果树大小年。
4、花前期、幼果期、膨大期、着色期均可施用，增产幅度可达25%以上。
【适用范围】
本品可用于苹果、葡萄、梨、桃、草莓、樱桃、甘庶等果树类，西红柿、黄瓜等茄果类蔬菜。
【使用方法与使用量】
本品不含，及早喷施更利于营养物质的积累，效果更佳。
1、膨大期和着色期，本品稀释500-800倍液叶片和果实均匀喷雾。（如有套袋，叶片均匀喷雾即可，正常使用1-2次，本品不含任何有毒副作用成分，可放心多次使用。）
2、膨大期使用，可提前7-10天完成着色，并且着色均匀，糖度增加。
3、着色期使用后4-7天能看到明显效果，着色均匀鲜亮，糖度增加。
【注意事项】
1、本品可与其他酸性肥料及农药混用，配合钾、钙施用效果更佳。
2、本品有机物含量较高，久置会出现有机物析出，用前摇匀效果更好。
3、喷施本品应避免烈日和露水。
4、放置于阴凉干燥通风处。
5、根据当地农技师指导用药。
果靓针对外观及内在品质要求较高的果蔬产品，通过叶面迅速补充植物体内所需的各种营养成份，克服低温、弱光等不利条件，防止落花落果，促进果实膨大，防止裂果，明显改善果实外观及内在品质。价格低、效果好、不含。