果树的果实膨大、增甜、着色与果园的光照、温度、肥水管理、栽植密度、树势和留果量都有直接关系。因此，我们要加强果树生长期的管理，采取综合措施促进果实优质高产。
1、合理施用肥料，营养供应
果树果实膨大、着色和营养供给有很大关系，果树萌芽和幼果期需要一定的氮肥，中期需要磷钾肥，膨果期需要高钾肥，特别需要注意的是整个过程都需要钙硼锌等中微量元素的参与，没有中微量元素，果实膨大和着色都会受到很大的影响。多数落叶果树的花芽在开花结果的前一年或前一个生长季形成。果树的产量在很大程度上决定于前一年的气象条件和栽培治理是否有利于形成适量而饱满的花芽。因此，在秋季果树要增施有机肥和菌肥，促进色素花青苷的合成，有利于着色，能下年花芽分化所需营养。田间适期追肥，果子进入膨大期，是决定当年果子产量、品质以及明年坐多少果的关键时期。
2、科学用水，促进果实膨大增甜着色
在果实生长过程中，合理利用与控制浇水有利于果实着色。气候干燥时，适当渗灌、沟灌等补充果树必要的水分，雨水过多时应及时排涝，采取果园生草消耗果园中过多的水，使果实着色期土壤的含水量在55％左右。果树各个时期的需水规律也不一样，早期即幼果期，需水少温度低根系活动慢，只要不是很干旱不要浇水，有些果树象挑树也是比较耐旱的。而到了后期着色膨大期需水多，如果天气干旱则要浇水，浇后划锄保湿。水分是果实着色、膨大、增甜的又一重要元素，营养充足，而无水分是不行。
3、改善光照条件，促进增甜着色
结合调整树势、促花进行合理的修剪，运用拉、拿、扭疏枝等措施，提高树体的通风透光条件，促进果实着色增甜；果树要合理修剪，剪除过密枝、病枝和疯长枝，有利于通风透光，提高叶片光合作用；果树如果修剪不当，出现中间荫蔽，枝条过密，也会影响果树果实的受光和着色。果实着色期进行巧摘叶，实现比较理想的叶果比，对果实均匀着色有利。
4、果实套袋，树下铺膜促着色
果实套袋是果实增色的一项重要措施，可起到保洁、防污染，果实艳丽，减少病虫危害，防止鸟啄等重要作用。在树下铺设反光膜，能够利用光线反射，大大改善树体内膛的光照水平，显着促使内膛果实着色。
5、改善土壤条件，提高土壤肥力状况
果树要求土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。需要有较好的透气性，这样才能有利于果树根系的健康生长。因此要合理田间耕作，增施有机肥和生物菌肥等，提高耕层土壤肥力，促进土壤肥水的有效供给，满足果实膨大、增甜和着色。
6、合理用药
农药过于粗糙不能被吸收，残留果面，会引起果树果实着色不均匀。
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