蔬菜在我们生活饮食中至关重要的食物,尤其是叶菜类蔬菜是补充我们人体所需营养的重要来源,那么蔬菜的市场这么大,对于种植蔬菜的菜农,叶菜类蔬菜如何施肥能高产呢?今天我们就从下文章一起去寻找答案。
叶菜类蔬菜对水肥营养的需求特征
叶菜类蔬菜的品种非常多,比如我们生活中经常见到的生菜、小白菜、菠菜、白菜等都是属于叶菜类,虽然说叶菜类蔬菜的品种非常多,但是所有的叶菜类蔬菜对营养的需求是有共通性的。
叶菜类蔬菜在生长期对氮元素以及钾元素的需求相对比较大,如果氮元素以及钾元素缺失,就会造成叶菜类蔬菜品质明显降低,影响经济效益,其中大白菜、菠菜等对钙以及磷元素的需求也较多。其次叶菜类蔬菜的根系都不发达,抗旱抗涝的能力非常低,如果遇到干旱或内涝,会严重影响蔬菜的产量以及品质。
叶菜类蔬菜高产施肥方法
1、施足基肥
施腐熟的有机肥4000~5000公斤/667平方米,磷酸铵30~40公斤/667平方米、硫酸钾30~40公斤/667平方米或复合肥80公斤/667平方米。
2、合理追肥
前期和中期追施缓效肥料,可追肥充分腐熟的人粪尿1000公斤/667平方米及草木灰50~100公斤/667平方米或复合肥10公斤/667平方米。后期恰当追施碳酸氢铵20~30公斤/667平方米或尿素10公斤/667平方米。制止施用有害城市垃圾和污泥,收获阶段不能用粪水肥追肥。
3、因菜类施肥
不同品种的蔬菜,吸收硝酸盐程度也不同,茄子、辣椒、胡萝卜、西红柿、萝卜等果菜和根菜类,对硝酸盐积攒较轻,收获前20至30天应停滞施用硝态氮。卷心菜、缩叶莴苣等,对硝酸盐积攒少,可少量施用;白菜、苋菜、菠菜等,容易积攒硝酸盐,严禁施用硝态氮。
4、春冬菜少施氮
春冬菜光照弱,容易积攒硝酸盐,应不施或少施氮肥;高肥菜地应禁用氮肥;低肥菜地,蔬菜积攒硝酸盐较轻,可施氮肥、有机肥培肥地力;富含腐殖质的泥土,蔬菜的硝酸盐含量高,应禁施氮肥。
5、不施硝态肥
硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥,容易使蔬菜积攒硝酸盐,菜地基本不宜施用。尿素、碳酸氢铵、硫酸氢铵、酰铵态氮,都应节制其用量,使用时一定要深施盖土。
6、氮肥深施盖土
深施在泥土15~18厘米左右,这样硝化作用迟缓,肥料利用率高,可减少蔬菜对硝酸盐的积攒。
7、节制氮肥的用量
蔬菜中硝酸盐积攒随施肥量的增长而提高,亩(667平方米)施肥量应节制在标氮25公斤以内,60%~70%用作基肥全层施下,30%~40%用作苗肥深施。
叶菜类蔬菜的氮肥要早施,苗期施氮肥较好,有利蔬菜早发、快长,有利下降硝酸盐积攒。了解叶菜类蔬菜的科学施肥技术,有利于叶菜产量和品质的提高。
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