商品果率、优质果率高是每个种果农户的心愿，只有高品质的果，才能卖高价钱。那么，什么样的果实符合优质果呢？首先外观上要光洁靓丽，其次果个大小均匀、无畸形等。
优质果的标准
在果实分级过程中，优质果或特等果的分级是有严格的标准的，对颜色，果个大小，果型等都有严格要求。优质果是指果个均匀，上色好，果面光亮，商品率高。
特级果：
上色80％以上至全红。硬度16磅以上。果形端正，且基本无畸形果。无病虫害、无刺伤、碰压伤、无虫洞、无腐烂霉病。黑点多一处。水锈不过肩。无干疤、叶磨、枝磨。无日烧、叶斑。无药伤。
一级果：
上色80％以上，允许少量青头、青腚。硬度达到16磅。果形中装以上，允许少量畸形。无病虫害、无刺伤、碰压伤、无虫洞、无腐烂霉病。黑点允许二处。水锈到肩，但不允许过肩。允许干疤、叶磨、枝磨，不超过0.5平方厘米。允许轻微日烧。叶斑总面积不超过0.5平方厘米。无红点、无药伤。
二级果：
上色80％以上至全红。果形基本端正。无病虫害、无刺伤、碰压伤、无虫洞、无腐烂霉病。黑点允许四处。水锈过肩，不超过1.5厘米，总面积不超过1.5平方厘米（过肩）。干疤、叶磨、枝磨不超过0.5平方厘米。允许轻微日烧。叶斑总面积不超过0.5平方厘米。无红点、无药伤。
如何促进果实膨大
1、管好水，科学用水，有利于果实膨大。
2、改善光照条件；培育好叶片，适时摘叶，控旺。
3、合理施用肥料，营养供应。
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