佛肚竹别名大肚竹、佛竹、密节竹，是禾本科、刺竹属灌木型丛生竹。
产地及习性：佛肚竹是广东特产，分布江南及西南各地。佛肚竹性喜温暖、湿润、不耐寒。宜在肥沃、疏松、湿润、排水良好的砂质壤土中生长。
形态特征：佛肚竹是灌木状竹类，通常株高2.5～5米，粗1.2～5.5厘米，茎杆奇特，畸形秆通常只高25～50厘米，茎节基部膨大如瓶，形似佛肚。幼秆深绿色，稍被白粉，老茎橄榄黄色，秆每节分枝1～3枚，叶片卵状披针形至长矩圆披针形，背具微毛。
繁殖技术：采用分株繁殖法。多在秋季挖取部分植株，然后分栽。北方只能在温室盆栽或在种植槽内种植，如各种竹子排列栽植，种植槽中应作砖隔墙，以防地下茎串通使种类混杂。
管理技术：佛肚竹应每年2月份进行换土和分株种植。选用微酸性的土质，以疏松腐叶土和肥沃的矿质土混合使用为好。换土时要把旧土和老根除去在部份，才易长出新根。要选用浅盆种植，控制根部速长，使出土的竹笋相应向上慢长，横向增粗。夏季雨水调匀，盆竹水分适应，出土的笋多数节短、腹肚大。秋末天气干旱，盆竹水分不足，出笋才节长、腹平。越冬温度不得低于5℃，要保持盆土相对湿润，经常用清水喷洒叶片。生长期内，每半月施一次腐熟液肥和磷、钾肥，促进竹笋健壮和佛肚的形成。
佛肚竹喜于温暖、湿润、通风、光钱好的地方生长，这样出笋节短、腹肚大。如长期在阴处或太阳曝晒，则生长不良。当新笋出土10厘米左右，是平腹的就需要剥壳，可隔天剥一片，能把长2～3米的竹子缩短，矮化到30厘米左右的小竹。竹笋长定后应将过密枝、重叠枝、交叉枝及影响造型美观的枝条剪除；生长过长的竹笋要剪短，促其发侧枝，使整体造型美观；对生长位置不适当的、过密的、节长腹平的竹笋也要及时剪掉；靠近基部的侧枝一律剪去，以显出绿竹扶疏与挺秀；定型后的植株，一般应将再出土的新笋及时除掉，以保持原竹林的风姿。
观赏价值：佛肚竹灌木状丛生，秆短小畸形，状如佛肚，姿态秀丽，四季翠绿。盆栽数株，当年成型，扶疏成丛林式，缀以山石，观赏效果颇佳。