钙是植物结构组成元素，主要构成果胶酸钙、钙调素蛋白、肌醇六磷酸钙镁等，在液泡中有大量的有机酸钙，如草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等。钙能稳定细胞膜、细胞壁，还参与信使传递，调节渗透作用，具有酶促作用等。
那么，糖醇钙到底比普通的钙肥好在哪？为啥那么好的糖醇钙，市面上某些产品价格卖得那么低？对于这类糖醇螯合钙肥，我们该怎么辨别自己买到的是不是真的？我们又该如何科学使用糖醇钙呢……
什么是糖醇钙？
糖醇钙，通俗的说其实就是糖醇+钙。
自己理解的话可以这么理解，但是我们得知道，糖醇钙肯定不是单纯的糖醇添加钙元素就可以了。
糖醇钙主要是利用螯合这种技术，把糖醇和钙离子螯合在一起制成的糖醇产品。
我们为什么要用糖醇钙？
为什么要使用糖醇钙，主要的一个原因就是作物缺钙太严重。并且，很多时候，我们会发现即使补充了钙肥，作物依旧出现缺钙症状。为什么呢？
因为：
（1）钙元素用到植物上，主要是通过根尖进入到植物体内被吸收利用，而且它需要靠蒸腾作用的方式运输到植物的各个部分，在植物体内的移动速度比较慢。
（2）钙元素还容易在作物体内形成有机酸钙沉淀，钙的移动性差。
（3）有时候土壤中并不缺钙，而且钙含量还不少，但是因为根系吸收能力差、其他肥料使用过多，导致产生拮抗作用、土壤条件差（土壤酸化等），都会抑制作物对钙的吸收，导致即使有钙、不断的补钙，但还是出现缺钙的现象。
所以，我们就要使用糖醇钙，主要目的就是要促进作物对钙肥的吸收和利用，提高利用率，更的补钙。
糖醇钙与普通的钙相比较，具体有什么优势呢？
糖醇钙产品的优势，其实主要的就是利用了糖醇的优势。
（1）因为，作物本身的韧皮部里边就含有糖醇物质，如果用糖醇来做钙元素的载体，糖醇钙就会被作物的韧皮部识别成糖醇，而进行更快地吸收和运输，而且还不容易与作物体内的有机酸生成有机酸钙沉淀。
所以，移动性就会好很多，吸收利用率也会提高很多。
（2）另外，糖醇本身具有很好的保湿功能，可以在叶片上停留较长的时间，所以它就延长了叶片吸收钙元素的时间，这一方面也提高了作物对钙的吸收和利用。
市面上，糖醇钙的价格有高有低，到底有啥猫腻？
虽然都叫糖醇钙，但是我们会发现，市面上的糖醇类产品价格差的还是蛮大的，为什么呢？主要的原因还是在原料以及原料的特性上。
糖醇有很多种类，种类不一样，对钙的螯合能力也不一样，螯合出来的产品价格也不一样。
常见的糖醇原料主要有：木糖醇、乳糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等。
根据韧皮对糖醇种类的亲和度，目前比较好的应该是赤藓醇，其次是甘露醇，当然价格也是比较高的。而亲和度和螯合能力差的应该是山梨醇，当然，山梨醇也是价格比较便宜的。所以这就是为什么同样都叫糖醇钙而价格却相差很多了。
不过，目前很多的糖醇钙产品都不会只用一种糖醇，而是多种糖醇复合的。但是，国内还是有一些企业用山梨醇的比较多。
优质糖醇钙产品推荐：糖醇螯合钙-莱菌农场-沃尔德
产品性能：
本品根据作物生长特点，结合目前人们对作物生产管理的需求，特别添加新型成分----酶粒苷酸，利用光敏热反应技术，经过28道工序螯合制成。本品具有以下特点：
1.采用成分：喷施后可携带钙离子快速渗透进入叶片或果皮，并且可以通过木质部和韧皮部迅速传导到需钙的果实部位。
2.补钙灵活：既可以喷于果实表面，又可以喷施于叶片进而运输到果实需钙的部位，是可在果实套袋后可继续使用叶面肥的产品，增加了补钙的使用方便性。
3.吸收快利用率高：喷于果实或叶片的钙肥可以迅速渗透果面或叶片角质层，进入到果实或叶子内部，由于叶片的面积远高于果实，大大提高了补钙吸收总面积，避免了钙剂在叶片表面的大量浪费，极大的提高了钙的吸收利用率。
4.抗病抗逆：有效预防由于缺钙引起的果实裂果、口味差、苦痘病、水心病、黑心病、脐腐病、叶焦病等生理病害，增强作物对干旱、盐害、冻害、日灼、病害等的抗逆性能。
5.无污染和药害：螯合剂，不含任何，施用后对植株无伤害，果实表面点。
适用作物及使用方法：
1.本品可适用于瓜果、蔬菜等需补充钙的作物。
2.使用本品30g兑水15-20公斤均匀喷雾。
3.使用大型机械可稀释2000-2500倍液均匀喷雾。
沃尔德（加拿大）作物有限公司成立于1968年，总部设在渥太华。产品遍布五大洲，在132个国家和地区均由公司产品销售！