叶面肥的种类繁多，根据其作用和功能等可把叶面肥概括为营养型、调节型、生物型和复合型四大类。
1.营养型叶面肥：
此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况，尤其是适宜于作物生长后期各种营养的补充。
2.调节型叶面肥：
此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、类等成分，主要功能是调控作物的生长发育等。适于植物生长前期、中期使用。
3.生物型叶面肥：
此类肥料中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生等。
4.复合型叶面肥：
此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样。其功能有多种，一种叶面肥既可提供营养，又可刺激生长调控发育。
叶面施肥技术要领总结
1、蔬菜喷施叶面肥要因菜而异
⑴叶菜类蔬菜。
如白菜、菠菜、荠菜等需要氮素较多，喷肥应以尿素、硫酸铵为主，喷施浓度尿素应为1~2%，硫酸铵为1.5%，每季喷施2~4次，以生长前期喷施为宜。
⑵瓜果类蔬菜。
如辣椒、茄子、番茄、豆角及各种瓜类，对氮磷钾的需要较为均衡，应选用氮磷钾混合溶液或复合肥。喷用1~2%的尿素与0.3~0.4%的磷酸二氢钾混合溶液或2%的复合肥溶液。一般在生长前期和后期各喷施1~2次。后期喷施，可防止早衰，增强后劲，具有很好的增产效果。
⑶根茎类蔬菜。
如大蒜、洋葱、萝卜、马铃薯等需磷钾较多，叶面肥可选用0.3%的磷酸二氢钾溶液，10%的草木灰浸出液。每季一般喷施3~4次，效果较好。
需要使用叶面肥的时期：
一、遭遇病虫害时，使用叶面肥有利于提高植株抗病性；
二、土壤偏酸、偏碱或盐度过高，不利于植株吸收营养的时候；
三、盛果期；
四、植株遭遇气害、热害或冻害以后，选择合适的时间使用叶面肥有利于缓解症状，比如抗逆素可有效解除药害冻害，提头促生长。
好不要使用叶面肥的时期：
1、花期；花朵娇嫩，易受肥害；
2、幼苗期；
3、一天之中高温强光期。
4、品种选择要有针对性
目前，市场上销售的叶面肥品种较多，主要有氮、磷、钾营养元素型，微量元素型，氨基酸型，腐质酸型，生长调节剂型等类型。一般认为：在基肥施用不足的情况下，可以选用氮、磷、钾为主的叶面肥；在基肥施用充足时，可以选用以微量元素为主的叶面肥。
五、叶面肥的溶解性要好，要随配随用
由于叶面肥是直接配成溶液进行喷施的，所以叶面肥必须溶于水，否则，叶面肥中的不溶物喷施到农作物表面后，不但能被吸收，有时甚至还会对叶片造成损伤。肥料的理化性质决定了有些营养元素容易变质，所以有些叶面肥要随配随用，不能久存。
六、叶面肥的酸度要适宜
营养元素在不同的酸碱度下有不同的存在状态。要发挥肥料的大效益，必须有一个合适的酸度范围，一般要求pH值在5-8，pH值过高或过低，除营养元素的吸收受到影响外，还会对植株产生危害。
七、叶面肥的浓度要适当
由于叶面肥是直接喷施于农作物地上部的叶面，植株对肥料的缓冲作用非常小。因此，一定要掌握好叶面肥的喷施浓度。浓度过低，农作物接触的营养元素量小，使用效果不明显；浓度过高往往会灼伤叶片造成肥害。同一种叶面肥在不同的农作物上喷施浓度也不尽相同，应根据农作物种类而定。
八、叶面肥喷施时间要合适
叶面施肥效果的好坏与温度、湿度、风力等均有直接关系，进行叶面喷施好选择无风阴天或湿度较大、蒸发量小的上午9时以前，适宜的是在下午4时以后进行，如遇喷后3~4小时下雨，则需进行补喷。
九、选择适当的喷施部位
植株的上、中、下部的叶片、茎秆由于新陈代谢活力不同，对外界吸收营养物质的能力强弱差异较大，要选择适当的喷施部位。比如控旺产品要主要喷施生长点，不能重复来回喷施。
十、在农作物生长关键时期喷施
农作物不同的生育阶段对肥料的吸收和利用不同，为了发挥叶面肥的大效益，应根据不同农作物的生长情况选择关键时期喷肥，以达到佳效果。例如，小麦、水稻等禾本科农作物生长后期根系吸收能力减弱，叶面施肥可以补充营养，增加粒数和粒重；西瓜坐果期喷施可以减少落花、落果，提高西瓜坐果率。
十一、增添助剂
在叶面喷施肥液时，适当添加助剂，提高肥液在植物叶片上的粘附力，促进肥料的吸收。
十二、与土壤施肥相结合
因为根部比叶部有更大更完善的吸收系统，对量大的营养元素如氮、磷、钾等，据测定要10次以上叶面施肥才能达到根部吸收养分的总量。因此叶面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必须与根部施肥相结合。
叶面肥施用量少，效果迅速明显，提高了肥料的利用率。是一种既经济、效果又好的施肥措施，特别是一些微量元素叶面施用更有独到之处，比如疯壮钛肥在各项作物上的应用表现就相当的出色，不但能抗衰老，抗黄头，而且还能增产，提高果实品质。但我们也应当看到，叶面施肥工作比较麻烦，花费劳动力也比较多，同时易受气候条件影响，也因作物种类和生育期不同，叶面施肥效果差异较大。因此，必须在根部施肥的基础上，正确应用叶面施肥技术，才能发挥叶面肥的增产、增收作用。