在我国按栽培季节主要分为两类，即春小麦和冬小麦。冬小麦多在秋季播种，经过低温春化后在第二年夏季收获。小麦对氮、磷、钾的吸收量，随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。小麦生育期主要包括出苗、分蘖、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、扬花、完熟等不同时期，小麦在不同生育期，对养分的吸收数量和比例也是不同的。
冬小麦需肥特点
冬小麦一生对氮、磷、钾的需要量因品种、生产条件及栽培技术水平的不同而异。一般情况下，每生产100kg小麦籽粒，需要吸收氮1.5 kg、磷0.75 kg、钾1-2kg。冬小麦对氮、磷、钾需求量比例为1∶0.5∶0.8-1.2。
据统计，冬小麦从出苗到返青，植株生长缓慢，吸收氮、磷、钾较少，依次各占该元素总吸收量的 17.04%、11.11% 和 9.5%。此期，虽然需磷量小，
但磷对促进小麦分生组织的生长分化，对生根增蘖有显著效果，所以播种小麦时要深施磷肥或种肥。返青以后，随着植株的生长，氮、磷、钾量吸收逐渐增加；从拔节到孕穗期冬小麦对氮、磷、钾的吸收量达到一生的更大值；抽穗期冬小麦对钾的吸收达到更大积累值，其后钾的吸收出现负值。
对中微量元素的吸收规律：虽然小麦吸收铁、锰、锌、铜、硼等微量元素的数量较低，但这些微量元素对小麦的生长发育却作用重大。如硼主要分布在小麦的叶片和茎顶部，缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良，不能正常授粉，枯萎不结实，锰对小麦的叶片、茎的生长影响较大；小麦苗期和籽粒成熟期，对锌敏感，因而在这些关键生育时期要适当补充中微量元素。
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