作物炭疽病是农作物经常发生的一大病害！
炭疽病可以危害葡萄、柑橘、芒果、苹果、猕猴桃等大部分果树，以及草莓、辣椒、黄瓜、甜瓜、花生等多数经济作物，分布比较广泛，保护地、露地、大棚发生都较重。
炭疽病的危害症状
炭疽病主要危害果实和叶片，也可以危害花、茎蔓、枝干、叶柄，以及草莓上的匍匐茎和根茎部。
叶部病斑型：
在匍匐茎易发生，叶、叶柄、浆果上叶常见。茎、叶上病斑长3-7毫米，深褐色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。
病斑围绕匍匐茎和叶柄一圈时，病斑以上部位干缩枯死。在高湿条件下，病斑上长出粉红色黏质孢子堆，后期病斑变成污黑色。
浆果：
浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐色至暗褐色，软腐状并凹陷，果实表面有黄色的粘状物即分生孢子，后期也可长出肉红色黏质孢子堆。被侵染的果实终干成僵果。
萎蔫型：
病株起初是1-2片嫩叶失去生机，逐渐脱落。无病新叶不黄花或畸变，植株不矮化。枯死株横切面从外到内变褐，但维管束不变色。
母株叶基和短缩茎部发病后，初期1-2片展开叶失水下垂，傍晚或阴天恢复正常，随着病情加重全株枯死。
根茎部染病初症状是病株在水分胁迫期间的午后表现萎蔫，病株的2、3片叶在一天很热时段出现萎蔫，傍晚时恢复。当环境条件有利于侵染时，该变化过程可持续几天直到根茎部侵染致枯死或萎蔫植株根茎部纵向切开，可见红褐色、硬的腐烂，或者红褐色的条纹。
炭疽病如何防治？
1、加强栽培管理
炭疽病可以在果园里面或者在菜地里面静静地潜伏，等待合适的条件就入侵和爆发。
所以我们要做好清园的工作，不管是果园还是菜地，我们要做好一个清园的工作，把这些散落的这些落叶或者说这些枯败的树枝收集好；然后再去打一遍这种广谱性的药剂，然后把清园工作给做好。
同时我们要加强水肥的管理，多施一些有机肥，然后不要单施氮肥，要注意磷肥钾肥这种多种营养元素要均衡施肥；
同时我们要注意把排水沟开好，你这田间的小环境是属于一个比较干爽的比较干净的小环境，这样子就可以很多潜伏起来的炭疽病。
2、做好化学防护
同时我们还要做相应的化学的防治，就在病害侵染的初期，或者说我们可以打一些预防性的药剂。一旦这种炭疽病已经发生了，或者说发生得很严重的时候，你就需要用到咪鲜胺或者一些高剂量的苯醚甲环唑加吡唑醚菌酯这些药剂去防治炭疽病，然后把它控制住。
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