钾是番茄整个生育期需求量较大的矿物元素，起到促进叶片光合产物向果实运输、转化和积累，提高番茄产量与风味品质，降低空洞果及青肩发生的重要作用。
钾肥种类较多，不同类型的钾肥对番茄生长以及产量、品质形成发挥的作用也有差异，而且番茄在不同土壤环境及不同生长阶段对钾肥的需求也不一样，因此，科学施用钾肥需要综合考虑生育期、钾肥种类、土壤特点，从而做到有针对性施肥。在生产上，做好以下3点，是番茄追施钾肥的重要保障。
一、追施时期
在一穗果坐住前，番茄需肥的核心是氮肥，其作用主要是促进叶片数量增加，茎干的生长和根系生长，从而建立较好的营养形态，为番茄开花结果和产量品质形成创造更有效的光合作用基础。
如果前期钾肥施用过多而氮肥不足，会因氮和钾元素之间的拮抗作用，导致番茄对氮肥有效吸收不足，这样一来营养面积的建成就会受限，后期花或果实容易因得不到充足的光合产物供应而落花落果，或者出现空洞果、青肩果，口感品质也因此降低。
应对措施：加大钾肥追施量应从一穗果坐住后开始，前期施用比例要低于氮肥。
二、肥料选用
氯化钾是常见钾肥，番茄不是忌氯作物，但是对以提高风味为栽培目的鲜食型番茄生产来说，氯离子会对番茄光合产物的形成、转化和积累产生不良影响，继而降低风味糖分及决定风味的次生代谢物的合成与转化，不利于实现高品质栽培。
应对措施：在番茄生产过程中，尤其是口感型番茄栽培，尽量避免使用氯化钾而采用硫酸钾。
三、土壤状况
当含水量降低时，如果表土出现红苔、白苔，说明土壤已发生次生盐渍化，在这样的土壤中过量使用钾肥，会加剧土壤次生盐渍化，从而影响根系生长和对矿物营养的吸收，植株会表现为光合效率降低、植株生长缓慢，熟期偏晚，产量和品质下降。
应对措施：在发生次生盐渍化的地块，钾肥施用要遵循少量多次原则，并注意增施生物菌肥，促进通过土壤中无效态钾的释放，来满足番茄生长对钾元素的需要，从而降低施肥成本，并减轻土壤次生盐渍化程度，同时要通过增施充分腐熟农家肥来改良根系生长环境。
另外，在砂性较强的土壤中，钾肥的施用也应遵循少量多次原则，过多或过于集中的使用钾肥，会因短时间内无法充分吸收而随灌水或降雨渗入超出根系吸收范围的深土层，不仅造成浪费还会污染地下水。但在粘性较强的土壤中，可适当加大单次用量，因为粘性土壤透气性较差，钾肥肥效释放较慢，加大施肥量可满足短期内番茄对钾元素的需求。