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产品介绍
稻米品质的优劣主要是品种遗传特性与环境条件综合作用的结果，栽培技术和加工工艺、设备等对 稻米的品质也有重要影响。从生态环境分析，根据多年研究证明，优质稻米形成的关键时期是从孕穗后 期直到扬花、灌浆、成熟，尤其是灌浆时段为重要。在田间条件下，优质粳稻籽粒灌浆结实在抽穗后 30天内适宜的日平均温度是21-24℃同时昼夜温差要大，对垩白大小的影响主要是在抽穗后的15-20天 内。并把我国的稻米品质生态区划分为佳优质灌浆气候生态型、高温抽穗气候生态型、齐穗气候 生态型和穗期温度快降气候生态型四种。其中北方粳稻区是我国的适宜优质米气候生态类型区，是我 国生产商品性食用稻米的重要基地。河南沿黄稻区以适宜的籽粒灌浆气候条件和黄河水灌溉没有污染在 国内具有独特的优质米生产条件，米质享誉国内外，尤其以原阳大米为代表。“古来黄河流，而今作耕 地。”经过黄河水淤平改良后的土地，土壤偏碱性，并经过了微量元素含量丰富的黄河水的浇灌，再加 上该地区昼夜温差大的特殊气候，从而造就了稻米的品质。
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