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产品介绍
别名扁葱，扁叶葱。食用嫩苗，鳞茎，假茎和花苔可炒食，作汤可作调料，叶片长披针形，有蜡粉，宽5厘米左右，长50厘米左右，顶生花芽，形成花苔，苔实心，断面圆形，基部粗1厘米，长80厘米。韭葱抗寒、耐热、生长势强。能经受38℃左右高温和-10℃低温。生长适宜昼温18-22℃，夜温12-13℃。一般春季育苗，夏季定植，初冬收获假茎，韭葱根系吸肥力弱，宜选用机质丰富，疏松的土壤栽培。移栽大田时沟栽，株行距60-70×10-15厘米，生长期间结合浇水分次追肥，中耕和培土，促使假茎伸长。
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