品种来源：
扬麦13原名为扬97-65，是由江苏里下河地区农科所育成的优质弱筋小麦新品种，于2002年通过安徽省审定，现正在参加江苏省淮南片弱筋组区试。
产量水平及适宜种植地区：
1998-2001年度参加了安徽省小麦品种区域试验，三年平均亩产354.35Kg，较对照增产3.03%：1998-1999年度平均亩产317.03Kg，较对照扬麦158增产9.16%，增产极显著；1999-2000年度平均亩产377.90Kg，较对照减产1.25%，差异不显著；2000-2001年度平均亩产368.10Kg，较对照增产2.62%。2001-2002年度生产试验平均产量为311.14Kg/亩，较对照扬麦158减产0.15%。综合三年区试，一年生产试验，共26点次试验结果，平均亩产346.04Kg，较对照扬麦158增产2.46%。正常年份大田产量水平约为350Kg/亩。
作为优质弱筋专用小麦，该品种适宜在长江下游麦区砂土--砂壤土地区及皖西地区推广应用，同时由于其白粉病抗性较好，在白粉病重发地区更能发挥其增产增效的潜力。
特征特性：
1、植物学特征：该品系春性，幼苗直立，长势旺盛，株高85cm，茎秆粗壮，植株整齐。大穗大粒，一般每亩有效穗28万左右，每穗结实粒数40-42粒，千粒重40克，容重800克/升左右。长芒、白壳、红粒、粉质。
2、生物学特性：中早熟，熟期较扬麦158早熟1-2天左右，灌浆速度快，熟相较好。分蘖力中等，成穗率高，高抗白粉病，纹枯病轻，耐寒、耐湿性较好，耐肥抗倒。2001年农业部谷物品质监督检验测试中心检测结果：水分11.4%，粗蛋白(干基)11.7%，容重799g/l，湿面筋含量22.0%，干面筋7.2%，沉降值17.9ml，面团吸水率53.5%，形成时间1.5min，稳定时间 2.0min。达到国家优质弱筋小麦的标准，适宜作为优质饼干、糕点专用小麦生产。
栽培要点：
（1）适播期在10月25-30日，基本苗密度控制在15-18万/亩。
（2）全生育期施纯N量12kg/亩，亩施磷、钾肥5-6公斤。①N肥，基肥：追肥=7：3，追肥中平衡接力肥占10-15%左右，拔节肥占15%左右，拔节肥于倒3叶期施用。②P、K肥，基肥：追肥=5：5，施用追肥时间为5-7叶期，追肥中可以用多元复合肥。
（3）前中期注意除草，在杂草2-3叶期用药防治，在麦田中后期注意防治纹枯病、锈病、赤霉病及虫害。
（4）生长调节物质应用：孕穗后结合病虫草害防治可施用一些能促进碳水化合物向籽粒运输的物质如喷施强力增产素15-30克，或硼砂150克/亩，或磷酸二氢钾200克/亩，提高籽粒中碳水化合物的含量，降低籽粒蛋白质含量，改善品质。