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产品介绍
巴氏杀菌的原理:
在一定温度范围内,温度越低,繁殖越慢;温度适中,繁殖越快。但温度太高,就会死亡。 不过不同的有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏其实就是利用病原体不是很耐热的特 点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏后,仍保留了小部分或有益、较耐 热的或芽孢。
用途:
巴式常温杀菌机---本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果 冻等食品饮料的低温。
输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行,自动控制。
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