浙鲜豆3号特征特性：
该品种平均生育期（从播种至鲜荚采收日数）86天，比台湾75早1-2天。有限结荚习性，株高44.2厘米，株型收敛，主茎节数8.7个，有效分枝数2.1个，叶片卵圆形、白花、灰毛。单株有效荚数20.2个，单荚粒数1.9粒，百荚鲜重273.1克，百粒鲜重82.1克。鲜荚颜色深绿，口味香甜，质地柔糯，丰产性好，食用品质佳。适宜在浙江全省作春季菜用大豆种植。
产量表现：2003年浙江省菜用大豆区试平均鲜荚亩产615.7公斤，比矮脚毛豆（CK1）增产23.7%，达极显着水平，比台湾75（CK2）增产7.0%；2004年菜用大豆区试平均鲜荚亩产673.3公斤，比矮脚毛豆 （CK1）和台湾75 （CK2）分别增产14.2%和6.6%，均达极显着水平。
栽培要点：
1.适时播种：播种适期为3月下旬至4月中旬，选择雨后天气晴好的日期下种，播后好采用地膜覆盖。
2.种植密度：每亩密度一般1.2-1.3万株，根据地力适当调节种植密度。穴播条播均可。如采用穴播，每穴留苗2株，亩用种量约5-6公斤。
3.肥料施用：在肥力中等地区，每亩用40-50公斤饼肥或30公斤复合肥作基肥，于播前整地时施入，苗期结合中耕除草追施氮肥5-10公斤。开花结荚期根据植株的长势酌情追肥或追施叶面肥。
4.田间管理：出苗后及时查苗补缺，保全苗；结合中耕和培土施肥适时进行除草和清沟，防止田间积水。及早对食叶性虫害进行防治。
5.适时采收：全株上下各部分80%以上豆荚鼓粒但未退绿转黄之际适时采收。